버섯과 치즈와 치킨 가슴 샐러드

3 인분
40 분

닭 가슴살, 버섯, 치즈로 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 야채 부분을 보충하거나 원하는대로 교체 할 수 있습니다. 닭고기는 다른 고기로 교체 할 수 있습니다. 토마토는 일반 또는 체리를 사용할 수 있습니다. 나는 작은 바쿠 토마토를 가지고 있습니다-그들은 체리보다 크지 만 일반 토마토보다 작습니다. 커드 치즈는 녹은, 태아, 모짜렐라와 같은 또 다른 부드러운 치즈로 교체 할 수 있습니다.

닭고기 필레를 씻고 말리십시오. 필렛이 크면 길이를 2-3 부분으로 자릅니다. 소금, 후추. 원하는 경우 필레에 다른 향신료를 뿌려 맛을 낼 수 있습니다.

프라이팬에서 2 큰술을 가열하십시오. 식물성 기름 l은 황금색이 될 때까지 양쪽에서 3-4 분 동안 필레를 볶습니다. 정확한 로스팅 시간은 필렛의 크기와 난방 정도에 따라 다릅니다.

완성 된 필레를 식히고 얇은 조각으로 자릅니다. 튀김 대신 필레를 끓이거나 오븐에서 호일로 굽을 수 있습니다. 신선한 닭고기 대신 훈제 닭고기를 사용할 수 있습니다.

챔피언을 씻고 말리고 접시로 자릅니다.

프라이팬에서 남은 식물성 기름을 데우고 버섯을 황금빛이 될 때까지 볶습니다.

토마토를 씻고 말리고 쐐기로 자릅니다. 체리 토마토가 있다면 반쪽입니다. 토마토는 육즙이 많지만 밀도가 높아야합니다. 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 선택적으로 식초와 설탕을 혼합하여 20 분 동안 양파를 담그십시오.

샐러드 잎 믹스는 기성품 가게를 선택하거나 가지고있는 채소로 직접 만들 수 있습니다.

소금물에서 올리브를 제거하고 건조시킵니다. 원하는 경우 올리브를 올리브로 교체하거나 샐러드에 둘 다 첨가 할 수 있습니다.

이제 드레싱을 준비하십시오 기름은 보통 올리브를 섭취하지만 모든 야채가 적합합니다. 원한다면 약간의 액체 꿀, 와인 식초 및 향신료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다.

그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 후추를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 포크로 모든 것을 철저히 털어냅니다.

샐러드 보울에는 프라이드 치킨과 챔피언, 샐러드 잎 믹스, 토마토, 붉은 양파 및 올리브를 결합하십시오. 샐러드를 드레싱 위에 붓고 토마토를 억제하지 않도록주의하십시오.

샐러드를 접시에 옮깁니다. 티스푼으로 작은 두부 치즈 닐을 스푼하십시오. 식사를 즐기십시오!