포도 치즈와 견과류를 곁들인 치킨 샐러드
6 인분1 시간 20 분
치킨 필레-400g, 하드 치즈-200g, 포도-200 g, 계란-4 pcs., 야채 오일-2 큰술-카레-1 티 리터, 땅콩-50g, 소금-맛, 땅콩-100g, 마요네즈-80g, 소르 크림-80g
닭고기, 포도, 치즈, 견과류로 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 나는 큰 계란을 먹었다. 작은 것을 사용하는 경우 5 조각을 가져 가십시오. 닭고기는 다른 고기, 소시지 또는 햄으로 교체 할 수 있습니다. 땅콩을 사용하면 호두를 먹을 수 있습니다.
닭고기 필레를 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
닭고기에 향신료를 뿌리고 20 분 동안 담그십시오. 튀김 대신 필레를 끓이거나 오븐에서 호일로 굽을 수 있습니다. 신선한 닭고기 대신 훈제 치킨 필레를 사용할 수도 있습니다.
프라이팬에서 고열로 식물성 기름을 데우고 닭고기를 내놓고 약 10 분 동안 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 정확한 시간은 닭 조각의 크기에 따라 다릅니다. 치킨 필레 전체를 볶을 수 있지만 작은 큐브로 자른 닭고기는 더 맛있고 섬세하며 향기롭습니다. 결국 각 조각에는 모든면의 향신료가 함침됩니다. 닭고기를 접시에 옮기고 식히십시오.
계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판을 움켜 쥐십시오.
거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다. 이 접시에 적합한 치즈는 고체, 반 고체입니다. 가장 중요한 것은 우유 지방 대체물이없는 맛있고 고품질이라는 것입니다.
포도를 껍질을 벗기고 말리십시오. 각 포도를 반으로 줄이고 뼈가 있으면 뼈를 제거하십시오. 포도는 모든 색상을 취할 수 있습니다.
이제 드레싱 재료를 준비하십시오. 사워 크림은 물이 아닌 두껍게 필요합니다. 당신의 취향에 맞는 마요네즈를 선택하십시오. 혼합 할 수는 없지만 모든 것을 사워 크림, 마요네즈 또는 천연 요구르트로만 대체 할 수 있습니다.
칼로 땅콩을 잘게 자르거나 믹서기에서 중간 부스러기까지 갈아주십시오. 땅콩은 날것이거나 튀겨 질 것입니다.
사워 크림과 으깬 견과류로 마요네즈를 저어주세요.
반구 모양의 접시에 재료를 놓습니다. 먼저 치킨 필렛의 절반을 놓고 드레싱으로 껍질을 벗기십시오.
다음으로 강판 계란의 절반을 분배하고 사워 크림으로 마요네즈를 붓습니다.
강판 치즈의 절반을 다음 층에 넣고 드레싱으로 기름칠하십시오. 그런 다음 레이어를 다시 반복하십시오.
사워 크림으로 마요네즈로 전체 표면에 강판 치즈의 마지막 층을 닦으십시오.
포도의 반쪽을 마지막 층으로 분산시킵니다. 샐러드를 냉장고에서 약 5 시간 이상 양조하십시오.
서빙하기 전에 튀긴 땅콩으로 샐러드를 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!