치킨 & 벨 페퍼 샐러드

3 인분
2 시간

닭고기와 피망으로 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 샬롯은이 샐러드에 더 적합하지만 구입할 방법이 없으면 일반 전구로 교체 할 수 있습니다.

닭고기 필레를 씻고 필름에서 껍질을 벗기십시오. 부드러워 질 때까지 끓는 소금물에 필레 전체를 끓입니다 (약 35 분). 내부에서 고기는 외부처럼 흰색이어야합니다. 완성 된 필레를 물에서 흔들어 막대 나 미세한 빨대로 자릅니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 줄기를 벗기고 스트립으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

파슬리를 씻고 물을 털어 내고 잘게 자릅니다.

그릇에 닭 필레, 피망 및 양파를 결합하십시오.

이제 드레싱을 위해 모든 재료를 준비하십시 토마토 페이스트를 신선한 토마토로 교체 할 수 있으며 껍질을 벗기고 강판해야합니다. 한국 조미료 때문에 드레싱과 샐러드 전체가 한국의 당근처럼 매운 맛입니다. 그 매운 맛을 원하지 않는다면 양념을 원하는대로 규칙적인 소금, 후추 및 파프리카로 바꾸십시오.

팬에는 토마토 페이스트, 간장, 식물성 기름 및 조미료 혼합물을 결합하십시오.

드레싱이 끓을 때까지 모든 것을 중간 열로 저어주고 따뜻하게하십시오. 일정한 교반으로 드레싱을 몇 분 동안 끓입니다. 완전한 균질성을 얻으려고 노력하지 마십시오. 밀도가 낮은 식물성 기름은 여전히 표면으로 올라가고 토마토 덩어리는 바닥으로 가라 앉습니다.

뜨거운 드레싱을 샐러드 그릇에 닭고기와 야채에 붓고 저어줍니다.

다진 채소로 샐러드를 뿌립니다. 모든 것을 다시 잘 섞으십시오. 실란트로를 좋아한다면 파슬리 대신 함께 추가 할 수 있습니다.

냉장고에서 샐러드를 2 시간 동안 양조 한 다음 제공하십시오. 원한다면 샐러드를 냉장고에 넣을 수는 없지만 즉시 따뜻하게 봉사하십시오. 나에 관해서는, 그러한 따뜻한 버전은 주입 없이도 더 좋습니다. 식사를 즐기십시오!