Arugula와 망고 아보카도 새우 샐러드

3 인분
30 분

새우, 망고, 아보카도 및 아루 굴라로 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 그리고 드레싱 준비부터 시작하는 것이 좋습니다.

그릇에 식물성 기름, 레몬 주스, 액체 꿀, 레몬 풍미, 소금 및 후추를 결합하십시오. 포크로 모든 것을 완전히 털어 내십시오. 꿀이 이미 설탕을 뿌린 경우 전자 레인지 나 수조에서 녹아서 식힐 수 있습니다.

이제 샐러드의 주요 재료를 준비하십시오. 가장 중요한 것은 올바른 망고와 아보카도를 선택하는 것입니다. 망고는 단단하지 않아야하지만 매우 부드럽지 않아야합니다. 눌렀을 때 약간 봄입니다. 익은 과일은 상당히 유형적인 향기를 만들어냅니다. 아보카도는 너무 부드러워서는 안되며, 눌렀을 때 피부가 떨어지지 않아야하지만 봄이되어야합니다.

끓는 소금물에 새우를 2-3 분 동안 끓입니다. 성분에서 새우의 무게는 껍질을 벗긴 형태로 주므로 여백으로 구입하십시오.

그런 다음 껍질을 식히고 껍질을 벗깁니다. 새우는 크거나 작은 맛을 선택할 수 있습니다. 나는 왕실 새우가 있습니다.

arugula를 씻고 말립니다. arugula 대신 토스카나와 같은 샐러드 잎을 기성품으로 사용할 수 있습니다.

호두를 잘 껍질을 벗기고 (화학 물질을 더 오래 유지하기 위해 화학 물질이 적용됨) 마른 팬에 태우는 것이 좋습니다.

망고를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 살을 자릅니다.

아보카도를 반으로 자르고 뼈와 껍질을 제거하십시오. 살을 작은 조각으로 자릅니다. 어두워지지 않도록 아보카도에 레몬 주스를 즉시 뿌립니다. 젊은 아보카도는 오랫동안 거짓말을 한 사람들만큼 빨리 어두워지지 않습니다. 따라서 샐러드에 즉시 첨가하기 위해 다른 모든 재료를 준비한 후 마지막에 아보카도를 자르는 것이 좋습니다.

접시에 arugula, 새우, 아보카도 및 망고 슬라이스와 호두를 놓습니다. 샐러드를 드레싱 위에 붓고 즉시 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!