토마토와 치즈를 곁들인 붉은 생선 샐러드

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1 시간 20 분

붉은 생선 토마토와 치즈로 샐러드를 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 붉은 물고기는 송어, 연어, 연어 연어, 홍어 연어, 분홍색 연어 등에서 사용할 수 있습니다. 약간 소금에 절이거나 훈제. 나는 약하게 소금에 절인 송어를 가지고 있습니다 계란은 크게 선택해야합니다. 계란이 작은 경우 4 조각을 가져 가십시오.

가볍게 소금에 절인 생선을 작은 입방체로 자릅니다.

토마토를 씻고 말리십시오. 씨앗으로 젖은 코어를 제거하십시오. 살을 작은 입방체로 자릅니다. 토마토는 밀도가 높아야합니다. 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

중간 또는 거친 강판에 치즈를 뿌립니다.

계란을 삶고 시원하게 껍질을 벗기십시오. 계란을 노른자 다람쥐로 나눕니다. 중간 강판에서 다람쥐를 그릇에 넣습니다.

노른자를 별도로 창살합니다. 원한다면 계란을 노른자 다람쥐로 나눌 수는 없지만 트랙에서 전체를 문지릅니다.

샐러드는 샐러드 보울에 레이어로 놓거나 링에서 더 축제적인 옵션을 만들 수 있습니다. 접시에 요리 반지 (Ø14-16cm) 를 설치하십시오. 10cm 고리에 샐러드 두 개를 만들었습니다. 가볍게 소금에 절인 붉은 생선을 첫 번째 층에 넣고 마요네즈를 붓습니다.

다음으로 강판 단백질을 분배하고 마요네즈를 붓습니다.

노른자를 흰색에 놓고 마요네즈를 맨 위에 붓습니다.

다음 층에 강판 치즈를 뿌립니다. 위에 마요네즈로 닦으십시오.

다진 토마토를 마지막 층에 넣으십시오. 샐러드를 냉장고에 1 시간 동안 두어 담그십시오.

서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오. 파슬리로 샐러드를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!