훈제 가슴과 신선한 오이 샐러드
4 인분1 시간
훈제 닭고기-250gr, 베이징 중국 양배추-120gr, 하드 치즈-50gr, 오이-1 pc., 계란-2 pcs., Mayonnaise-2 tbsp., 후추-맛, 소금-맛
훈제 가슴과 신선한 오이로 맛있는 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 훈제 가슴을 가진 고기는 다리 나 다리의 고기로 대체 할 수 있습니다. 치즈는 맛을 좋아하는 사람이 가져갈 수 있습니다.
오이를 씻고 말리고 작은 빨대 나 작은 입방체로 자릅니다. 피부가 단단하지 않고 손상되지 않고 쓰지 않으면 잘라낼 필요가 없습니다. 하나의 긴 오이를 2 개의 짧은 오이로 교체 할 수 있습니다.
베이징 양배추를 씻고 말리고 스트립으로 자릅니다. 머리 전체를 자르거나 별도의 잎으로 분해 할 수 있습니다. 샐러드가 더 섬세하기를 원한다면 잎 중앙의 흰색 부분을 자르십시오.
피부와 뼈에서 훈제 유방을 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기를 섬유로 분해 할 수 있습니다. 훈제 닭고기는 일반적으로 삶거나 튀긴 필레로 교체 할 수 있습니다.
계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기십시오. 다람쥐와 노른자위로 나눕니다. 거친 강판에서 흰색을 갈거나 작은 빨대로 자릅니다.
좋은 강판에 노른자를 문지릅니다. 노른자를 즉시 문지를 수 있지만 샐러드에서 더 좋습니다. 그러면 더 통풍이 잘됩니다.
거칠거나 중간 정도의 강판에 치즈를 뿌립니다.
접시에 지름이 12-16cm 인 요리 반지를 놓습니다. 성분을 층으로 배치하십시오. 먼저 훈제 닭을 배치하고 마요네즈를 상단에 닦으십시오. 나는 샐러드에 적용하는 것이 더 편리하도록 마요네즈를 생과자 가방으로 옮겼습니다.
다음으로, 각 층을 마요네즈로 껍질을 벗기고 신선한 오이, 강판 치즈, 분쇄 된 단백질을 배치하십시오. 원한다면 소금과 후추로 층을 뿌릴 수 있습니다. 그러나 나는 보통 마요네즈 샐러드에 향신료를 첨가하지 않습니다.
흰색에 강판 노른자를 넣으십시오. 나는 훌륭한 강판에서 그것들을 문지릅니다. 노른자 위에 마요네즈를 붓습니다.
마지막 층은 베이징 양배추입니다. 마요네즈로 물을 줄 필요는 없습니다. 샐러드를 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오. 샐러드를 레이어에 놓을 시간과 시간이 없다면 샐러드 보울의 모든 재료를 마요네즈와 혼합하여 결합 할 수 있습니다.
서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오 닭고기 훈제 가슴살로 샐러드를 장식하고 체리 토마토와 허브로 신선한 오이를 맛보십시오. 식사를 즐기십시오!