훈제 유방 샐러드 콩과 빵 부스러기
4 인분1 시간
통조림 콩-400gr, 훈제 치킨-300gr, Tomatoes-200 gr, 빵 부스러기-50gr, 당근-2 pcs., 마늘-3 치아, Dill-10gr, Mayonnaise-2 tbsp.
훈제 가슴, 콩, 크래커로 샐러드를 만드는 방법? 매우 빠르고 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 샐러드의 야채 부분을 원하는대로 보충 할 수 있습니다. 통조림 콩은 흰색 또는 빨간색 또는이 둘의 혼합물을 사용할 수 있습니다.
빵 부스러기는 상점 스타일로 사용할 수 있으며 첨가제에 따라 샐러드의 맛을 변화 시키거나 빵 부스러기를 직접 만듭니다. 빵 부스러기는 원하는대로 흰색 또는 검은 빵 일 수 있습니다. 밀 부스러기는 상추에 더 빨리 담근다. 그러므로 나는 항상 호밀 크래커를 선호합니다. 호밀 빵을 작은 입방체로 자르고 오븐의 베이킹 시트에서 180 ° C에서 15-20 분 동안 건조시킵니다. 완성 된 부스러기를 식히십시오.
통조림 콩으로 모든 액체를 배출하고 콩을 소쿠리로 기울이십시오. 남은 점성 주스를 제거하기 위해 콩을 찬물로 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 씻은 콩을 말리십시오.
부드럽고 식을 때까지 당근을 미리 끓입니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 중간 큐브로 자릅니다.
피부와 뼈에서 훈제 유방을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 유방은 훈제 다리의 고기로 대체 할 수 있습니다.
토마토를 중간 조각으로 자릅니다. 토마토는 육즙이 많지만 밀도가 높아야합니다. 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.
채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 딜 대신 파슬리, 봄 양파 등 다른 채소를 섭취 할 수 있습니다.
그릇에 훈제 닭고기, 콩, 토마토, 당근, 부스러기, 으깬 채소 및 프레스를 통과 한 마늘을 결합하십시오.
마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 원한다면 소금, 후추, 그러나 개인적으로 나는 마요네즈로 샐러드에 향신료를 거의 첨가하지 않습니다.
즉시 또는 다음 10-15 분 안에 샐러드를 제공 할 계획이 없다면 크래커와 마요네즈를 추가하지 않는 것이 좋습니다. 크래커는 빨리 몸을 담그고 빵 죽으로 변합니다. 이것은 밀 부스러기에서 특히 빠르게 일어날 것입니다. 모든 것을 철저히 섞고 즉시 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!