훈제 핑크 연어와 야채를 곁들인 샐러드
2 인분10 분
양상추 잎-100 그램, 핑크 연어-100 그램, 오이-1 pc., 체리 토마토-120 그램, 양파-0.5 pcs., 아보카도-1 pc., 올리브 오일-3 큰술., 레몬-0.5 pcs., 후추-맛, 소금-맛, 그린 맛
훈제 핑크색 연어로 샐러드를 만드는 방법? 우선, 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 샐러드 시트는 Iceberg, Romain, Batavia, Latuk, Corn 등과 같은 모든 용도로 사용할 수 있습니다.
양상추 잎을 철저히 씻고 종이 물티슈로 말려 과도한 수분을 제거하십시오. 나르 비트는 잎을 임의로 만들거나 큰 조각으로 칼로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 나는 샐러드에 붉은 양파를 사용했고, 완성 된 접시에서 더 밝고 식욕을 돋우며, 일반 양파와 달리 부드러운 맛을 내며 야채 믹스에 적합합니다. 흰 샐러드 나 샬롯과 같은 품종도 훌륭합니다. 양파를 얇은 반 고리 또는 고리로 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다.
토마토와 오이를 씻고 건조시킵니다. 원하는대로 야채를 임의로 자릅니다. 나는 토마토처럼 오이를 보통 쐐기에서 상추로 자릅니다.
아보카도를 씻고 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 다음으로 피부에서 풀어 작은 입방체로 자릅니다. 모든 구성 요소로 보내십시오
뜨거운 훈제 생선 (빨간색, 연어가 있음), 작은 조각에 손을 부어 샐러드에 최상위 층을 추가하십시오. 레몬 반 주스를 짜십시오.
후추 혼합물과 소금을 넣어 맛보십시오. 원하는 경우 약간의 올리브 또는 식물성 정제 오일을 첨가하십시오. 아보카도와 붉은 훈제 생선은 그 자체로 지방이 많으므로이 샐러드에 오일을 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 끝나면 샐러드에 신선하고 잘게 다진 채소를 뿌립니다. 나는 서리가 내린 녹색을 사용했습니다: 약간의 딜과 향기로운 프로방스 허브.