중국 양배추와 닭고기를 곁들인 샐러드
3 인분1 시간
치킨 필레-400 gr, 베이징 중국 양배추-250 gr, Tomatoes -200 gr, 소프트 치즈-100 gr, 배-1 pc., 빵 부스러기 -1 큰술, 야채 오일-1 큰술, 갈은 후추 -맛, 소금-맛, 올리브 오일-2 큰술, 그레인 머스타드 -차 1 대, 꿀-0.5 차, 후추 후추-맛, 소금-맛
중국 양배추와 닭고기로 맛있는 수분이 많은 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 드레싱으로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 야채 기름은 누구나 섭취 할 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브가 있습니다. 머스타드는 날카 롭지 않고 거칠기만하는 것이 좋습니다. 이 성분 외에도 약간의 레몬 주스를 첨가 할 수 있습니다.
그릇에 올리브 오일, 겨자, 꿀, 소금 및 후추를 섞습니다. 매끄럽게 될 때까지 모든 것을 철저히 털어냅 식물성 기름은 가능하면 꿀과 겨자와 결합해야합니다. 급유가 준비되었습니다.
이제 샐러드의 주요 재료를 준비하십시오. 나처럼 오븐에서 닭고기를 굽거나 끓이거나 볶을 수 있습니다. 야채 부분을 원하는대로 보충 할 수 있습니다. 빵 부스러기는 상점에서 가져 가거나 오븐에서 말린 덩어리 조각으로 직접 만들 수 있습니다. 가게 크래커가 있습니다. 그들은 충분히 크고 분쇄가 매우 선명합니다. 부드러운 치즈는 누구나 사용할 수 있습니다 (페타, 모짜렐라, 두부, 녹음). 파란 곰팡이가 있습니다
닭고기 필레를 씻고 말리십시오. 닭고기를 소금으로 간을하지 않고 큰 조각으로 자릅니다.
필레를 베이킹 접시에 넣고 식물성 기름 위에 붓습니다. 10-15 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐으로 보내십시오. 오븐에 집중하십시오. 동시에 닭고기를 조각뿐만 아니라 전체 필레로 굽고 굽은 후에도 자를 수 있습니다. 약 20-25 분 안에 굽기 위해서는 전체 필렛을 조금 더 오래 구워야합니다.
닭고기를 굽는 동안 나머지 재료를 자릅니다. 베이징 양배추를 씻고 큰 조각으로 자릅니다. 편의를 위해 양배추를 잎으로 분해했습니다.
양상추 토마토는 얇게 썬 경우 모양을 유지하기 위해 강하지 만 강하게 가져갈 수 있습니다. 일반 토마토가 있다면 조각으로 자릅니다. 체리라면 반으로 자릅니다.
배를 씻고 말리고 4 개의 부분으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 각 분기를 매우 두꺼운 조각으로 자릅니다. 배가 충분히 빨리 어두워 지므로 (특히 일부 품종) 마지막 배로 배를 준비하는 것이 좋습니다. 힘들지 않으면 피부를 자르지 않을 수 있습니다. 나는 송어 품종의 배가 있습니다.
닭고기가 준비되었습니다. 샐러드를 선택할 수 있습니다.
그릇에 베이징 양배추, 토마토, 구운 닭고기 및 배를 결합하십시오.
드레싱을 샐러드 위에 붓고 부드럽게 섞어 토마토와 배를 억제하지 않도록주의하십시오.
샐러드를 서빙 접시에 옮기고 곰팡이 치즈 조각 위에 뿌립니다. 서빙하기 전에 빵 부스러기로 샐러드를 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!