계란 오이와 오징어 샐러드

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1 시간

오징어, 오이, 계란으로 샐러드를 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 오징어는 피부 나 피부없이 이미 껍질을 벗길 수 있습니다. 정제되지 않은 오징어를 사용하는 경우 먼저 피부를 제거하고 내부를 제거해야합니다.

준비된 오징어 시체를 끓입니다. 오징어를 끓이는 방법? 정제 된 오징어를 소금에 절인 끓는 물에 넣습니다. 1-2 분 동안 요리하십시오. 더 이상 요리하지 마십시오!!! 그렇지 않으면 오징어는 고무처럼 거칠고 완전히 맛이 없습니다.

물에서 오징어를 제거하고 건조시키고 식히십시오. 그런 다음 오징어를 빨대로 자릅니다.

오이도 빨대로 자릅니다. 피부가 거칠거나 손상되거나 쓴 것이 아니라면 피부를 자를 필요가 없습니다.

계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기십시오. 또한 계란을 빨대로 자릅니다.

채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 나는 파슬리, 딜, 프릴리스 샐러드 몇 잎으로 구성된 녹색을 가지고 있습니다. 봄 양파, 시금치, 바질 등 다른 채소를 사용하여 맛볼 수 있습니다.

시간이 없다면 샐러드 보울의 모든 재료를 결합하고 마요네즈와 믹스로 간을하면됩니다. 그러나 나는 더 똑똑한 샐러드 서브를 제공하여 요리 반지로 만듭니다. 접시에 고리를 놓습니다 (직경은 16cm입니다). 오징어의 절반을 첫 번째 층에 넣고 압축하십시오. 오징어를 위에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 마요네즈를 부으십시오. 편의를 위해 마요네즈를 생과자 가방으로 옮기고 팁을 잘라 냈습니다.

다음으로 녹색의 절반을 오징어에 뿌립니다.

오이를 채소에 뿌려 샐러드 상단을 장식하는 데 약간의 도움이됩니다. 소금, 후추 및 마요네즈 위에 붓습니다.

모든 계란을 오이에 골고루 넣으십시오. 또한 소금, 후추 및 부어 마요네즈.

다음으로 남은 오징어와 녹색의 층을 다시 반복하십시오. 마요네즈를 곁들인 다진 채소의 마지막 층은 물을 줄 필요가 없습니다.

원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 나는 오징어와 오이 빨대와 냉동 크랜베리로 유골을 장식했습니다. 서빙하기 전에 냉장고에서 샐러드를 20-30 분 이상 식히는 것이 좋습니다.

서빙 직전에 요리 반지를 제거하십시오. 식사를 즐기십시오!