오징어 소시지 치즈와 북경 양배추를 곁들인 샐러드

6 인분
40 분


1. 주전자에 물을 끓입니다. 냉동 오징어를 그릇에 넣고 끓는 물을 붓습니다. 피부가 구부러 질 때까지 1 ~ 2 분 동안이 자세를 유지하십시오. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하십시오. 그리고 오징어에 찬물을 붓습니다. 그들이 식을 때까지 잠시 동안 서서 물에서 나와 깨끗하게하십시오. 가장자리에서 조심스럽게 벗겨지고 피부를 제거하십시오 그런 다음 내부와 연골 화음을 제거하십시오. 다시 한 번 흐르는 물 아래에서 오징어를 껍질을 벗기십시오. 별도로, 스토브에 물 냄비를 넣고 끓입니다. 그런 다음 물을 소금에 절여 맛을 내고 오징어를 끓는 물로 내립니다. 물이 다시 끓는 순간부터 2-3 분 동안 요리 한 다음 물을 배수하십시오. 오징어를 식히고 얇은 스트립으로 자릅니다.

2. 닭고기 알을 물 냄비에 넣고 끓는 순간부터 10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 차갑게 붓습니다. 껍질에서 알을 껍질을 벗기고 빨대로 자릅니다.

3. 필름에서 소시지 치즈를 껍질을 벗기고 가장자리를 자르고 나머지는 막대로 자릅니다.

4. 흐르는 물에서 베이징 양배추를 잘 껍질을 벗기고 건조시킵니다. 그런 다음 벌금을 삭감하십시오 .

5. 신선한 오이를 껍질을 벗기고 말리십시오. 절단 보드에 놓고 빨대로 자릅니다.

6. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 섞습니다.

7. 샐러드 드레싱을 만드십 이를 위해 갓 짜낸 레몬 주스와 간장을 서로 섞으십시오. 원하는대로 후추를 후추에 넣고 손 털이나 포크로 혼합물을 잘 때립니다. 이제 필요한 경우 드레싱을 시도하고 소금을 넣어야합니다. 그게 다야! 드레싱이 준비되었습니다!

8. 준비된 드레싱으로 오징어와 치즈 샐러드를 붓고 모든 제품을 섞으십시오. 샐러드를 맛보고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 원하는 경우 삶은 오징어, 신선한 오이 및 소시지 치즈를 곁들인 샐러드를 신선한 허브로 장식하여 테이블에 제공 할 수 있습니다! 즐거운 식욕!