오징어와 당근과 오이 샐러드

4 인분
50 분

오징어, 당근, 오이로 샐러드를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하십시오. 오징어를 미리 해동하십시오. 양파는 빨간색 또는 흰색에서 가져올 수 있습니다. 사워 크림이나 천연 요구르트 만 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 그들은 취향에 비례하여 개별적으로 또는 혼합 될 수 있습니다. 이렇게하면 샐러드의 칼로리가 줄어 듭니다.

오징어를 껍질을 벗기십시오. 피부를 제거하고 오징어 내부의 키틴 플레이트를 제거하십시오. 얇은 투명 필름을 제거하십시오. 이 작업을 즉시 수행 할 수 없으면 요리 후 제거 할 수 있습니다. 해산물을 끓는 소금물로 낮추고 끓입니다. 물이 끓는 데 보통 약 1-2 분이 걸립니다. 오징어를 끓는 물에 약 10 초 동안 잡고 제거하십시오. 오징어가 힘들지 않도록 오징어를 오랫동안 요리하지 마십시오. 오징어를 식히십시오.

오징어를 중간 빨대로 자릅니다.

당근을 미리 씻고 요리 할 때까지 요리하십시오. 야채의 준비 상태를 확인하는 방법? 칼로 당근을 피어스하십시오. 부드럽다면 끓였습니다. 익힌 당근을 식히고 껍질을 벗기십시오. 당근을 스트립으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

오이를 씻고 말리십시오. 오이의 끝을 잘라냅니다. 피부가 거칠거나 쓴 것이 아니라 손상되지 않으면 자르지 않을 수 있습니다. 오이를 비슷하게 얇은 빨대로 자릅니다.

계란을 씻으십시오. 겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오. 삶은 계란. 삶은 계란을 끓이는 방법? 요리 할 때 알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 찬물에 넣고 약간의 열로 요리하도록하십시오. 끓인 후 7 분 동안 계란을 요리 한 다음 찬물로 덮고 식힌다. 날카로운 온도 차이로 쉘을 청소하는 것이 좋습니다. 계란을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

드레싱을 위해 사워 크림과 마요네즈를 섞고 섞으십시오.

적절한 크기의 샐러드 보울에는 오징어, 계란, 당근, 양파 및 오이와 같은 모든 준비된 재료를 결합하십시오. 마요네즈로 사워 크림을 넣고 저어줍니다. 필요한 경우 샐러드에 약간 소금을 바릅니다.

오징어, 당근 및 오이가 들어간 샐러드는 식히거나 즉시 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!