삶은 쇠고기와 오이 샐러드

4 인분
1 시간 30 분

나는이 레시피가 단백질, 지방 및 탄수화물의 양의 균형을 이루기 때문에 PP라고 생각합니다. 샐러드에는 주로 단백질이 풍부한 야채와 삶은 고기가 포함됩니다. 식물성 기름의 양은 접시의 총 칼로리 함량에 큰 영향을 미치지 않습니다.

삶은 쇠고기와 피클로 샐러드를 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 쇠고기는 돼지 고기, 송아지 고기 또는 닭고기로 교체 할 수 있습니다. 통조림 콩은 흰색과 빨간색을 모두 사용할 수 있습니다. 기성품 콩이 있다면 가져갈 수 있습니다. 샐러드의 야채 부분을 원하는대로 보충 할 수 있습니다. 나는 올리브 오일을 가지고 있지만 모든 야채는 할 것입니다.

끓는 물에 쇠고기를 1 시간 또는 조금 더 부드러워 질 때까지 끓입니다. 고기를 더 향기롭게 만들기 위해 베이 잎, 껍질을 벗긴 양파, 피망 완두콩 및 줄기를 파슬리와 실란트로에서 국물에 추가 할 수 있습니다.

완성 된 고기를 스톡에서 제거하고 식히고 막대로 자릅니다. 끓는 고기를 오븐에서 굽거나 팬에서 튀김으로 대체 할 수 있습니다.

통조림 콩으로 모든 액체를 배출하고 콩을 소쿠리로 기울이십시오. 남은 점성 주스를 제거하기 위해 콩을 찬물로 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 샐러드가 물이 나지 않도록 씻은 콩을 말리십시오.

소금물에서 피클을 닦고 원으로 자릅니다. 선택적으로 피클을 피클 또는 신선한 피클로 교체 할 수 있습니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 줄기를 벗기고 스트립으로 자릅니다.

붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

파슬리와 실란트로를 씻고 습기를 털어 내고 잘게 자릅니다. 원하는 경우 딜, 바질, 녹색 양파, 야생 마늘 등과 같은 다른 허브를 교체하거나 보충 할 수 있습니다.

샐러드 그릇에 삶은 쇠고기, 통조림 콩, 절인 오이, 피망, 양파 및 허브를 결합하십시오.

식물성 기름, 레몬 주스, 소금, 후추를 붓고 저어줍니다. 삶은 쇠고기와 피클로 샐러드를 즉시 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!

모든 사람에게 확실히 유용하거나 모든 사람에게 무조건 해로운 레시피 나 제품이 없다는 것을 아는 것이 중요합니다. 의약품 및 영양과 마찬가지로 표시 및 금기 사항, 일일 개인 소비율이 있으며 대부분의 사람들에게이 모든 것이 매우 개인화되어 있습니다. 동시에, 이 개념의 본질을 왜곡하고 그러한 왜곡 된 형태로 인터넷과 미디어에 배포되는 "적절한 영양" 에 관한 많은 신화가 있습니다 (예: 지방이 나쁩니다). 따라서 "PP 레시피" 는 조건부로만 적절한 영양과 관련이 있으며이를 교리로 인식하지 마십시오. 그리고 레시피의 저자, "건강한 식습관 전문가" 또는 영양사 및 피트니스 트레이너가 유용한 (PP) 또는 유해한 것을 부르더라도 개인적으로는 그렇지 않습니다. 적절한 영양에 대한 현장 관리의 의견은 PP 레시피의 저자의 의견과 일치하지 않을 수 있습니다!

쇠고기는 가장 좋아하는 다른 유형의 고기로 교체 할 수 있습니다. 그러나 요리 시간과 접시의 맛과 칼로리 함량이 변할 것임을 명심하십시오. 돼지 고기와 양고기는 일반적으로 쇠고기보다 뚱뚱하고 닭고기 필레 나 칠면조는 마른 체형입니다. 동시에 요리 시간은 고기의 종류뿐만 아니라 얼마나 많은 시체가 사용되는지, 고기가 얼마나 오래되거나 젊은지에 달려 있습니다.

염분, 단맛, 쓴 맛, 선명도, 산, 화상의 정도는 모든 사람을위한 개인이므로 항상 향신료, 향신료 및 조미료를 추가하여 맛에 중점을 둡니다! 조미료 중 일부를 처음으로 넣으면 이동하지 않는 것이 특히 중요한 향신료 (예: 칠리 페퍼) 가 있다고 생각하십시오.

수프, 죽 또는 소금 오이를위한 완벽한 냄비를 선택하는 방법은 냄비에 관한 기사를 읽으십시오.