튀긴 치킨 샐러드
4 인분45 분
치킨 필레-500g, 오이-1 pc., 계란-4 pcs., 벨 페퍼-1 pc., 양상추 잎-50g, 야채 오일-3 큰술, Mayonnaise-3 tbsp., 소금-맛, 검은 후추-맛을 내다
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프라이드 치킨으로 샐러드를 만드는 방법? 레시피에 필요한 제품을 준비하십시오. 완성 된 접시가 더 식욕을 돋우고 밝게 보이기 위해 다양한 색상의 피망을 사용할 수 있습니다. 우선, 계란을 삶고 식히십시오.
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닭 가슴살을 껍질을 벗기고 종이 물티슈로 말립니다. 고기의 각 조각을 세로로 두 접시로 자릅니다. 좋아하는 향신료와 소금을 뿌려 양쪽에서 맛보십시오. 나는 훈제 파프리카, 갈은 고추, 마늘 가루 및 마른 바질을 사용했습니다. 필렛 표면에 향신료를 문지르고 5-10 분 동안 담그십시오.
두꺼운 바닥 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 부드러워 질 때까지 그리고 식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타날 때까지 양쪽에서 닭고기를 높은 열로 볶습니다. 시간이 거의 걸리지 않습니다 (5-10 분). 팬의 필레를 과도하게 늘리지 마십시오. 그렇지 않으면 건조 해집니다.
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튀긴 조각을 별도의 접시에 넣고 식히십시오.
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야채와 상추 시트를 잘라냅니다. 필요한 경우 오이에서 피부를 자릅니다. 껍질에서 알을 껍질을 벗기고 피망을 두 개로 자르고 코어로 씨앗을 제거하십시오.
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각 상추 잎을 철저히 말리십시오. Narwhite는 임의로 중간 크기의 조각으로 시트합니다. 식힌 닭고기를 날카로운 칼로 얇은 막대로 자르거나 손으로 갈아주십시오. 샐러드와 필레를 깊고 적합한 용기에 보내십시오.
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오이를 얇은 원이나 반원으로 자르고 큰 스트립이나 큐브로 피망을 갈아냅니다. 샐러드 보울로 보내십시오.
계란을 작은 쐐기로 자르고 그릇의 모든 구성 요소에 추가하십시오.
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더 풍부한 맛을 위해 양파를 구성 요소 목록에 추가 할 수 있습니다. 얇게 다진 빨간 샐러드 양파는 밝고 아름답게 보일 것입니다. 마요네즈, 소금을 맛보고 마른 향신료를 그릇에 넣으십시오. Mayonnaise는 사워 크림 또는 천연 요구르트로 대체 될 수 있습니다.
서빙하기 전에 샐러드를 저어주고 파슬리 나 딜 몇 장으로 장식하십시오.