닭고기와 샐러드 러시아 아름다움
6 인분1 시간
닭 가슴-300gr, Ham-200 gr, 계란-3 pcs., 오이-2 pcs., Tomatoes-2 pcs., 벨 고추-1 pc., 하드 치즈-200 gr., Mayonnaise-6 tbsp., Olives-6 pcs., Parsley-1 gr., 녹색 양파-gr.
닭고기로 샐러드 러시아 아름다움을 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오 닭 가슴살과 계란을 미리 끓입니다. 고기를 육즙으로 만들려면 끓는 소금물에 넣으십시오. 끓인 후 10 분 동안 계란을 끓여서 단백질과 노른자가 잘 결합하고 계란이 더 쉽게 창살 될 수 있습니다.
닭 가슴살을 잘게 자릅니다. 햄을 주사위.
오이 하나를 세로로 자릅니다. 반을 쐐기로 자릅니다-이것은 장식용입니다. 후반과 두 번째 오이를 모두 주사위하십시오.
토마토를 주사위에 넣고 (토마토에서 주스를 배수) 단단한 치즈와 계란을 거친 강판에 뿌립니다.
파슬리, 봄 양파 및 피망을 잘게 자릅니다. 장식하기 위해 5 개의 파슬리 장식을 남겨 두십시오.
치즈, 후추, 오이 웨지, 올리브, 다진 원과 토마토 1/3을 따로 보관하십시오. 다른 모든 재료와 마요네즈를 접시에 섞습니다. 샐러드를 맛보고 필요한 경우 소금을 넣으십시오
kokoshnik 형태의 샐러드를 만들기 시작할 수 있습니다. 평평한 접시의 가장자리에 피알라 또는 접시를 놓습니다. 샐러드의 모양을 설명하고이 형태로 샐러드를 놓기 시작하십시오.
강판 치즈를 얹습니다.
그런 다음 고추를 토마토와 섞어 그대로 그대로 둡니다.
마요네즈로 샐러드 가장자리 주위에 파도를 그려 세그먼트로 나눕니다. 또한 샐러드 측면에서 파도를 걷습니다.
사진 에서처럼 오이와 올리브를 배치하십시오.
올리브가있는 패턴 사이에 파슬리 장식을 배치하십시오. 방출 된 주스를 숟가락으로 제거하고 봉사하십시오. 샐러드가 준비되었습니다. 식사를 즐기십시오!