샐러드 토마토 치즈 마늘 계란

2 인분
25 분

토마토, 치즈, 마늘 샐러드를 맛있고 만족스럽고 사소하지 않게 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 토마토를 먹으면 맛이 나지 않습니다. 나는 체리를 먹었습니다 (샐러드에서 더 예쁘게 보이기 때문에). 치즈-부드러운 것. 첨가제가없는 코티지 치즈가 있습니다. 가공 치즈, 염소 치즈, 태아 등을 사용할 수도 있습니다.

가볍게 황금빛이 될 때까지 마른 프라이팬에 참깨를 토스트하십시오.

체리 토마토를 씻고 반으로 자릅니다. 토마토가 규칙적이라면 쐐기로 자릅니다.

상추 잎과 다른 채소를 씻고 말리십시오. 나는 토스카나 (arugula, radiccio, romano, frisse) 의 기성품 조화를 사용했습니다. 그러나 샐러드 잎이나 중국 양배추의 다른 혼합물은 여기로 갈 것입니다. 나는 또한 곱슬 파슬리와 딜의 두 개의 파쇄 된 장식을 추가했습니다. 바질, 야생 마늘, 봄 양파 등과 같은 채소를 맛에 첨가 할 수 있습니다.

계란을 부드럽게 삶은 (2-3 분) 또는 주머니 (5-6 분) 에 끓여서 식히고 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 알은 단단히 끓일 수 있지만 반 액체 노른자로 맛이 좋습니다. 원한다면 계란을 완전히 제거 할 수 있습니다.

이제 드레싱을 준비하십시오 이 성분들은 맛으로 대체되거나 보충 될 수 있습니다. 예를 들어, 1 tsp 와인, 발사믹 또는 사과 사이다 식초, 꿀을 첨가하십시오. 올리브 오일을 다른 식물성 오일로 교체하십

그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 소금 및 후추가 프레스를 통과합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 털어 내십시오

녹색, 토마토 반쪽, 삶은 계란 원을 접시에 뿌립니다. 작은 껍질의 커드 또는 기타 부드러운 치즈를 얹습니다.

샐러드 위에 드레싱을 붓고 참깨를 뿌립니다. 즉시 테이블에 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!