오이와 계란을 곁들인 대구 간 샐러드
2 인분20 분
대구 간-150 그램, 오이-1 pc., 메추라기-8 pcs., 녹색 양파-10 그램, 딜-10 그램, 파슬리-10 그램, 올리브 오일-30 그램, 소금-맛, 후추-맛
오이와 계란으로 대구 간 샐러드를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 나는 샐러드에 메추라기 계란을 사용할 것입니다. 그러나 닭고기도 먹을 수 있습니다. 대구 간은 첨가제없이 자연을 선택합니다. 항아리의 구성을 조심스럽게 읽으십시오. 샐러드의 경우 항아리를 열고 액체를 배출하십시오. 흐르는 물에서 샐러드 채소를 씻은 다음 건조시킵니다. 오이를 씻으십시오.
메추라기 알을 물로 덮고 열을 가하십시오. 끓여서 4-5 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란을 찬물로 식히십시오. 껍질에서 냉각 된 계란을 청소하고 각각 반으로 자릅니다.
오이의 양쪽에서 꼬리를 자릅니다. 오이 자체를 작은 조각으로 자릅니다. 나는 오이를 길게 4 조각으로 자른 다음 조각으로 자릅니다. 다진 오이를 넓은 그릇에 옮기면 모든 것을 섞는 것이 편리합니다.
녹색: 양파, 딜 및 파슬리, 잘게 자르고 오이로 그릇에 첨가하십시오. 저어.
올리브 오일로 모든 것을 양념하십시오 맛을 내기 위해 약간의 소금과 후추를 뿌립니다. 모든 재료를 잘 섞습니다. 맛을 위해 약간의 레몬 주스를 추가 할 수 있습니다.
평평한 접시를 사용하여 샐러드를 제공하십시오. 일부 서브로 만들 수 있습니다. 샐러드의 옷을 입은 부분을 중앙의 접시에 놓습니다.
다진 대구 간을 뿌립니다. 측면에는 메추라기 달걀 반쪽으로 샐러드를 장식하십시오. 맛있고 신선한 대구 간 샐러드가 준비되었습니다! 메인 코스에 좋습니다. 자신을 대하십시오! 좋은 식욕!