마늘과 간 샐러드 글루토니

4 인분
1 시간

간을 곁들인 샐러드를 준비하려면 돼지 간, 양파, 당근, 절인 오이, 마늘, 완두콩, 마요네즈, 소금, 해바라기 기름 및 파슬리 성분을 섭취하십시오.

필름에서 돼지 간을 청소하고 1cm x 2cm 조각으로 자릅니다.

중간 정도의 열로 해바라기 기름으로 미리 윤활 된 팬에서 간을 볶습니다. 로스팅이 끝나면 간에 소금을 바르는 것을 잊지 마십시오.

당근을 강판으로 자르면 한국 당근을 만듭니다.

팬에 해바라기 기름을 바르십시오. 다진 당근을 프라이팬에 볶습니다.

피클 오이는 빨대로 자릅니다.

양파를 반 고리로 자르고 마늘을 미세한 강판에 문지릅니다.

우리는 간, 당근, 양파, 절인 오이, 마늘을 함께 섞습니다. 마요네즈로 채우십시오. 우리는 반지 모양의 샐러드를 배치합니다. 우리는 중앙에 녹색 완두콩을 부어 파슬리로 장식합니다. 간이 든 글루토니 샐러드가 준비되었습니다. 식사를 즐기십시오!