닭고기 간을 곁들인 페 첸킨 샐러드

4 인분
1 시간

치킨 간 샐러드를 만드는 방법? 이것에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 닭고기 간은 실온에서 미리 해동해야합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 껍질을 벗깁니다. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 끓인 다음 뜨거운 물을 배출하여 찬물로 식히십시오.

닭고기 간을 조각으로 자르고 약간의 식물성 기름으로 볶습니다. 부드러워 질 때까지 7-10 분 동안 볶습니다. 준비 상태를 확인하는 방법? 가장 큰 조각을 깨십시오-결함에 분홍색이 없어야합니다. 간은 고르게 회색이어야합니다. 튀긴 간을 식히십시오.

양파를 잘게 자릅니다. 거친 강판 위에 당근을 뿌립니다. 식물성 기름을 첨가하여 분쇄 된 야채를 저열로 3-4 분 동안 볶습니다. 구운 야채도 시원합니다.

우리는 샐러드를 층으로 모을 것입니다. 이를 위해 조립 용 링 또는 딥 샐러드 보울이 적합합니다. 튀긴 간을 갈아서 상추의 첫 번째 층으로 반지에 넣습니다. 이 층과 모든 후속 층을 마요네즈로 닦으십시오.

절인 오이를 잘게 자르고 간 위에 놓습니다.

/img/contect-v2/3a/1d/17543/salat-pechenkin-s-kurinoi-pechenu _ 1618813133 _ 11 _ max다음 층에 당근으로 튀긴 양파를 넣으십시오.

삶은 계란을 껍질에서 껍질을 벗기고 노른자에서 흰색을 분리하십시오. 다음 층의 상추로 흰색과 층을 창살하십시오. 그들을 조금 더 단단히 누르십시오.

그리고 가장 높은 층으로 노른자를 문지릅니다. 샐러드에서 반지를 제거하고 원하는대로 장식하십시오.

완성 된 샐러드는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 식사를 즐기십시오!