닭고기와 치즈를 곁들인 샐러드 텐더

4 인분
30 분

샐러드는 재료의 섬세한 일관성, 특정 맛이 밝은 제품의 부재라는 이름을 완전히 정당화합니다. 그리고 밝은 디자인 (위의 노른자위와 레이어의 당근) 덕분에 이러한 샐러드는 축제 테이블의 훌륭한 장식이 될 것입니다.

닭고기와 치즈로 부드러운 샐러드를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 닭 가슴살, 계란 및 당근을 미리 끓이고 식히십시오. 야채 첨가제없이 반 부드럽거나 단단하고 자연스러운 중성 맛으로 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.

층을 담그려면 소스를 만드십시오. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스를 통해 전달하고 마요네즈와 혼합하고 소금을 첨가하면 선택적으로 후추를 넣을 수 있습니다. 마요네즈에는 이미 소금이 들어 있고 소금은 포함되어 있지 않습니다.

닭고기 필레를 끓입니다. 치킨 필레를 요리하는 방법? 냄비에 물을 끓여서 고기를 내립니다. 소금을 넣으십시오. 저열에서 낮은 끓인 상태에서 닭고기를 30 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 고기를 스톡에서 제거하고 식히십시오. 식힌 닭고기 필레는 작은 조각으로 자릅니다. 다진 치킨 필렛의 절반을 선택한 샐러드 접시에 넣으십시오. 약간의 마요네즈와 마늘 소스로 닭고기로 층을 닦으십시오.

껍질에서 식힌 닭고기 계란을 껍질을 벗기십시오. 하나 또는 두 개의 알을 노른자와 흰자위로 나누고 노른자를 따로 두어 샐러드를 장식하십시오. 거친 강판에 알을 문지릅니다. 닭고기 다음에 강판 계란의 절반을 다음 층에 넣으십시오. 소스로이 레이어를 잘라냅니다.

당근을 끓이는 방법? 뿌리 채소를 잘 씻고 냄비에 접고 깨끗한 찬물로 덮으십시오. 크기에 따라 저열로 끓인 후 20-30 분 동안 당근을 요리하십시오. 삶은 냉장 당근을 거친 강판에 껍질을 벗기고 창살하십시오. 강판 당근의 절반을 계란 층 위에 놓습니다. 소스로이 레이어를 잘라냅니다.

거친 강판에 치즈를 뿌립니다. 강판 치즈를 당근으로 층에 균일 한 층으로 넣으십시오. 작은 소스로이 레이어를 잘라냅니다.

닭고기, 계란, 당근, 치즈, 소량의 소스로 각 층을 껍질을 벗기는 모든 층을 다시 반복하십시오. 마지막 층을 소스로 관대하게 닦고 미세한 강판에 강판 된 계란으로 장식하십시오. 노른자 외에도 샐러드는 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.

서빙하기 전에 샐러드를 식히십시오. 층이 소스에 담그고 샐러드가 더 맛있어지며 당근에 뚜렷한 야채 맛이 없습니다. 그런 다음 샐러드를 테이블에 제공하십시오 식사를 즐기십시오!

완전히 식힌 음식으로 만 샐러드를 만드십시오. 따뜻한 샐러드로 만든 샐러드는 빠르게 악화 될 수 있습니다.

삶은 계란을 끓이는 방법? 요리 할 때 알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 찬물에 넣고 약간의 열로 요리하도록하십시오. 끓인 후 9 분 동안 계란을 요리 한 다음 찬물로 덮고 식힌다. 날카로운 온도 차이로 쉘을 청소하는 것이 좋습니다.

Mayonnaise는 스스로 요리하는 것이 좋습니다. 맛있고 건강합니다. 수제 마요네즈에 대한 흥미로운 요리법을 참조하십시오. 또한 마요네즈뿐만 아니라 사워 크림 또는 천연 요구르트도 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 그들은 당신의 취향에 비례하여 별도로 복용하거나 마요네즈와 혼합 될 수 있습니다-이것은 접시의 칼로리 함량을 감소시킵니다.