스프랫과 미 모사 샐러드

6 인분
40 분

통조림 사이라, 핑크 연어 또는 정어리와 함께 Mimosa 샐러드를 만들기 위해 적어도 한 번 시도했을 것입니다. 저렴하고 매우 성공적인 옵션 인 스프랫으로이 레시피를 반복하도록 초대하고 싶습니다. 축제 테이블의 경우 스프랫이 들어간 미모사 샐러드를 작은 컵이나 크림에 부분적으로 배열하여 모든 샐러드 층을 볼 수 있습니다. 스플릿 케이크 틴을 사용하여 샐러드를 조립하거나 샐러드 보울에 접시를 조립할 수도 있습니다. 계란, 감자, 당근을 미리 끓여서 재료를 준비하여 스프랫으로 미모즈 샐러드를 준비하십시오. 식히고 청소하십시오. 껍질을 벗긴 당근과 감자를 거친 강판에 문지릅니다. 삶은 계란은 단백질과 노른자로 나뉩니다. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 양파가 겨자가되지 않도록 끓는 물로 덮어야합니다. 또한 6% 식초 2 큰술, 소금 반 티스푼, 설탕 1 티스푼을 끓는 물에 첨가하여 양파를 절인 할 수 있습니다 (이 경우 양파를 15 분 동안 담그십시오). 우리는 조립을 시작합니다. 스프랫은 상당히 지방이 많고 영양가있는 물고기이기 때문에 마요네즈로 상추 층을 껍질을 벗길 것입니다. 다음 순서로 스프랫으로 미모사 샐러드를 펼칩니다.
1. 거친 강판에 삶은 감자.

2. 스프레이에서 소량의 기름으로 포크로 분쇄되었습니다.

3. 잘게 다진 전구 양파 (원하는 경우 식초에 절인) .

4. Mayonnaise layer.

5. 거친 강판에 삶은 당근.

6. 거친 강판에 강판 다람쥐.

7. Mayonnaise layer .

8. 우리는 훌륭한 강판에 강판 된 허브와 계란으로 샐러드를 장식합니다. 상상력이 허락하자마자 샐러드를 마음대로 장식 할 수 있습니다. 고전적인 버전에서 Mimoz 꽃의 줄기와 잎은 녹색 양파와 딜로 배치됩니다. 그런 다음 작은 더미에서 우리는 미세한 강판에 강판 된 노른자를 배치하여 미모사의 꽃차례를 형성합니다. 즐거운 식욕!