건포도와 닭고기를 곁들인 샐러드 여주인

6 인분
2 시간 30 분

건포도, 견과류 및 닭고기로 여주인 샐러드를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하십시오 닭고기의 모든 부분은 필레, 허벅지 또는 빛입니다.

닭고기 필레를 씻고 끓는 소금물로 내리고 끓입니다. 부드러워 질 때까지 적당한 열로 필레를 요리하십시오. 크기에 따라 약 25-30 분입니다.

국물에서 닭고기 필레를 제거하고 완전히 식히십시오. 필렛을 작은 큐브로 자릅니다.

말린 과일을 완전히 잘라냅니다. 건포도를 물로 10-15 분 동안 채우십시오. 물을 배출하고 건포도를 종이 타월로 말립니다.

살구가 건조한 경우 건포도와 동일하게하십시오. 말린 살구를 작은 입방체로 자릅니다. 말린 살구의 일부를 남겨두고 샐러드를 위에 장식 할 수 있습니다 (원하는 경우). 빗을 청소하고 씻으십시오. 프레스를 통해 마늘을 돌리거나 잘게 창살하십시오.

냄비에 비트 뿌리 위에 물을 붓고 끓입니다. 부드러워 질 때까지 적당한 열로 야채를 요리하십시오 칼로 비트 뿌리를 준비하십시오. 야채를 쉽게 뚫으면 비트 뿌리가 준비됩니다. 물에서 비트 뿌리를 제거하고 완전히 식히십시오. 사탕무를 껍질을 벗기고 창살로 잘게 썬 살구와 1. 5-2 큰술을 넣으십시오. l 마요네즈. 잘 섞는다. 맛에 마요네즈를 추가하십시오. 비트 뿌리가 육즙이 많으면 더 적게 추가 할 수 있습니다.

당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 야채를 준비하십시오. 나는 한국 당근 강판을 사용하여이 상추 층을 조금 더 부드럽게 만들었습니다. 거친 강판에서 창살 할 수 있습니다. 준비된 건포도를 당근에 넣고 맛에 마요네즈를 추가하십시오. 잘 섞는다.

삶은 계란. 어떻게해야합니까? 계란에 물을 붓고 끓입니다. 끓는 순간부터 7-8 분 동안 적당한 열로 요리하십시오. 삶은 계란 위에 차가운 물을 붓고 식히고 껍질을 날카로운 온도 강하에서 정화하십시오. 알을 껍질을 벗기고 거친 강판 위로 창살하십시오.

같은 방식으로 단단한 치즈를 준비하십시오.

그릇에 강판 계란과 치즈를 섞고 으깬 마늘과 마요네즈를 넣으십시오. 잘 섞는다.

편리한 방법으로 호두를 갈았습니다. 칼로 자를 수 있습니다. 나는 큰 강판에 약간을 문지르고 나머지는 잘게 자르고 샐러드를 장식하는 데 사용했습니다. 원하는 경우 모든 견과류를 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 연삭 정도를 선택하십시오.

샐러드 조립을 시작하십시오. 요리 반지를 접시에 놓거나 샐러드를 편리한 샐러드 그릇에 층으로 뿌립니다. 당근 층을 먼저 놓고 숟가락으로 평평하게 문지릅니다.

그런 다음 닭고기 필레를 균일 한 층에 넣으십시오.

닭고기에 마요네즈를 바르십시오.

계란 치즈 층을 평평하게하고 영양을 공급하십시오.

위에 강판 견과류 층을 뿌렸습니다. 비트 뿌리에 견과류를 추가 할 수 있습니다. 가장 좋아하는 옵션을 선택하십시오.

닭고기와 함께 비트 뿌리 층으로 샐러드를 완성하십시오. 평평하고 잘 대우하십시오. 레이어에는 이미 마요네즈가 포함되어 있기 때문에 샐러드에 담그는 데 추가 시간이 필요하지 않습니다. 즉시 제공 할 수 있지만 원하는 경우 조금 식힐 수 있습니다.

서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오. 호두, 말린 과일, 허브로 샐러드를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!