레이디 치킨 샐러드

4 인분
1 시간

레이디스 샐러드를 닭고기로 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. 세트는 매우 간단하며 클래식 버전에서는 몇 가지 재료로 구성됩니다. 닭 가슴살을 샐러드 용 닭고기로 사용하는 것이 좋습니다. 시체의 다른 부분보다 칼로리가 적은 것으로 간주됩니다. 닭 가슴살을 차갑고 깨끗한 물로 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 물로 덮고 소금을 넣고 중간 불로 30 분 동안 부드럽게 끓입니다.

국물을 배출하고 (수프 나 다른 요리를 만드는 데 사용할 수 있음) 닭 가슴살을 식히십시오. 냉각 된 고기를 뼈에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다.

껍질을 통해 알에 질병을 일으키는 미생물의 침투를 피하기 위해 닭고기 알을 비누로 씻으십시오. 냄비에 넣고 중간 열에 10 분 동안 단단히 끓입니다. 닭고기 알을 껍질을 벗기기 쉽게 만들려면 요리 후 즉시 얼음 물 한 그릇에 넣어야합니다. 닭고기 계란을 껍질을 벗기거나 칼로 작은 입방체로 자르거나 계란 절단기를 통과하십시오. 그러나 단백질로 샐러드의 무게를 줄이지 않기 위해 많은 계란을 첨가 할 필요가 없습니다. 두 조각으로 충분합니다.

신선한 오이를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 이 미식가 샐러드는 숙녀와 양파가 호환되는 아이디어가 아니기 때문에 전구 양파를 첨가하지 않습니다. 그러나 양파가없는 상추의 맛을 이해하지 못하는 사람들은 양파를 첨가 할 수 있으며, 이전에 설탕으로 식초에 담그면 양파의 특정 냄새 특성이 사라집니다.

흐르는 물 아래에서 신선한 딜 채소를 완전히 껍질을 벗기고 종이 타월로 말리고 칼로 잘게 자릅니다. 또한 나머지 제품과 함께 샐러드 보울로 보냅니다.

맛을 내기 위해 샐러드에 소금을 넣으면 향기로운 후추를 넣을 수 있습니다. 가볍고 천연 요구르트로 샐러드를 맛보십시오. 저어 샐러드를 냉장고에 담그고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!