북경 양배추와 스완 플러 프 샐러드

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1 시간 30 분

베이징 양배추로 스완 플러 프 샐러드를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭고기 필레를 소금물에 끓입니다. 삶은 계란을 끓입니다. 피부에 익을 때까지 감자를 끓인 다음 식힌다.

백조 깃털과 비슷하게 냉장 치킨 필레를 섬유로 분해하십시오.

베이징 양배추를 씻고 잘 말립니다. 머리를 얇은 스트립으로 자릅니다. 잎의 끝에서 절단을 시작하여 찌르는 쪽으로 움직입니다. 시트의 가장 밀도가 높고 강한 흰색 부분을 만지지 않는 것이 좋습니다. 우리는 흰 줄기가없는 잎 자체 만 필요합니다. 머리를 개별 잎으로 분해하지 않고 자르는 것이 가장 편리합니다.

레이어를 흡수하지 않고 숟가락을 사용하여 마요네즈로 윤활유를 바르기 위해 마요네즈를 생과자 가방 (또는 일반 셀로판 가방) 으로 옮기고 가방에서 작은 팁을 자르는 것이 좋습니다. 얇은 메쉬로 레이어에 마요네즈를 바르십시오. 이것은 마요네즈의 균일 한 적용을 보장하고 층의 공기를 유지합니다. Mayonnaise는 올리브 또는 아보카도 주스와 함께 사용하는 것이 좋습니다. 프로방스보다 맛이 부드럽습니다.

감자를 껍질을 벗기고 접시에 직접 창살하십시오. 모든 재료를 다른 요리로 따로 문지른 다음 층으로 만 놓을 수 있지만 손으로 레이어를 가져갈 수 있습니다. 따라서 나는 강판에 층을 즉시 문지르는 것을 선호합니다. 이 샐러드의 평균 강판은 큰 샐러드보다 더 적합합니다. 성분이 미세할수록 샐러드가 더 부드럽고 섬세하기 때문에 필요한 효과입니다.

감자 위에 마요네즈 메쉬를 만드십시오.

닭 필레의 섬유를 뿌려 마요네즈를 붓습니다. 마지막 두 층을 제외한 각 층은 소금에 절여 맛을 낼 수 있지만 마요네즈 샐러드에는 향신료를 첨가하지 않습니다.

계란을 문지르고 생과자 가방 마요네즈를 붓습니다.

마찬가지로 치즈를 다음 층으로 갈아서 마요네즈 잔류 물을 만듭니다.

북경 양배추로 샐러드를 뿌립니다. 담그기 위해 냉장고에 1 시간 동안 샐러드를 넣고 테이블에 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!