버섯과 호두를 곁들인 치킨 샐러드
4 인분30 분
치킨 필레-200 gr, Mayonnaise-2 큰술, 마늘-1 치아, 계란-2 pcs., 하드 치즈-70 gr, Champignons-150 gr, 양파-1 pc., 야채 오일-2 tbsp., 호두-30 gr., 소금-맛을 내다
버섯과 호두로 치킨 샐러드를 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. 닭고기의 어느 부분이든 가져갈 수 있습니다. 나는 보편적 인 버섯을 가지고 있습니다-챔피언이지만 다른 계절 버섯 일 수도 있습니다. 냉동 버섯을 사용할 수도 있습니다. 모든 치즈는 효과가 있지만 바람직하게는 부드러운 품종이 아니므로 강판을 만들 수 있습니다.
양파를 청소하고 작은 큐브로 자릅니다.
프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 해바라기에서 올리브까지 모든 야채 일 수 있지만, 정제 된 오일 만 열처리 할 수 있기 때문에 바람직하게 정제 될 수 있습니다. 다진 양파를 냄비에 넣고 황금색이 될 때까지 약 5 분 동안 볶습니다.
버섯을 잘 씻고 큐브로 자릅니다.
버섯을 팬에 넣고 소금을 넣어 버섯에 과도한 액체를 공급하고 바삭 바삭해질 때까지 약 15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 잘 식히십시오.
마요네즈를 으깬 마늘과 섞는다. 나는 언론을 통해 그것을 보냈지 만 칼로 부수거나 훌륭한 강판에서 창살 할 수 있습니다. 또한 매장에서 수제 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 매장에서는 이점이 없을뿐만 아니라 신체에도 해롭습니다. 마요네즈를 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체 할 수 있습니다.
우리 샐러드는 벗겨져 있습니다. 직접 요리를 시작합시다. 닭고기를 끓이면 소금에 절인 물에 20 분 동안 끓인 다음 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
다진 닭고기와 마요네즈 1 큰술을 마늘과 결합하십시오.
샐러드를 제공하기 위해 접시를 준비하십시오. 닭고기를 마요네즈와 함께 첫 번째 층에 넣으십시오.
삶은 계란을 끓여서 (보통 물을 끓인 후 8 분) 차가운 물에서 계란을 식히고 껍질을 벗기고 갈아주십시오.
닭고기에 계란 층을 놓은 다음 마요네즈를 착용하십시오.
이제 튀긴 버섯 층-표면에 분배하십시오. 더 많은 마요네즈.
치즈를 채우고 버섯에 놓으십시오.
마지막 손길은 호두입니다. 대략 자르고 상추를 위에 놓습니다. 당신의 욕구에 따르면, 견과류는 냄비에 미리 튀길 수 있습니다.
샐러드를 약 30 분 동안 양조하고 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!