치킨 에그 당근 샐러드

10 인분
50 분

닭고기, 당근, 계란으로 샐러드를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하십시오 엉덩이, 빛나는, 가슴과 같은 닭고기의 모든 부분을 섭취 할 수 있습니다. 치킨 필레가 있습니다. 절인 오이는 소금에 절인 오이로 대체하거나 신선한 오이를 섭취 할 수 있습니다. 사워 크림 대신 Mayonnaise를 사용할 수 있습니다.

닭고기 필레를 씻고 끓는 소금물로 내립니다. 닭고기를 끓여서 숟가락으로 거품을 제거하십시오. 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 닭고기를 적당한 열로 요리하십시오.

스톡에서 닭고기를 제거하고 식히십시오. 닭 필레를 얇은 스트립으로 자르거나 손으로 작은 섬유로 간단히 분해하십시오.

삶은 계란. 삶은 계란을 끓이는 방법? 요리 할 때 알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 찬물에 넣고 약간의 열로 요리하도록하십시오. 끓인 후 9 분 동안 계란을 요리 한 다음 찬물로 덮고 식힌다. 날카로운 온도 차이로 쉘을 청소하는 것이 좋습니다. 냉각 된 계란을 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 거칠거나 중간 정도의 강판에 알을 창살 할 수 있습니다.

소금물에서 절인 오이를 제거하고 건조시킵니다. 오이를 얇은 스트립으로 자릅니다.

미리 껍질을 벗긴 당근을 씻고 말리십시오. 중간 강판에 당근을 뿌립니다.

샐러드는 요리 반지 또는 적절한 그릇 또는 샐러드 그릇에 넣을 수 있습니다. 후자의 버전에서 샐러드는 돔형 모양입니다. 집착 필름으로 그릇을 정렬하십시오. 강판 당근을 바닥에 놓습니다. 사워 크림으로 숟가락과 브러시로 당근 층을 누르고 평평하게합니다. 원하는 경우이 층을 약간 소금에 절일 수 있습니다.

그런 다음 다진 계란을 낳습니다. 또한 층을 누르고 사워 크림으로 솔질하십시오.

다음 층은 절인 오이입니다. 사워 크림으로 솔질하고 가볍게 압축하십시오.

으깬 닭고기 필레로 오이 층을 덮으십시오. 사워 크림으로 가볍게 압축하고 솔질하십시오. 샐러드를 집착 필름으로 덮고 냉장고에 넣고 30-40 분 동안 담그십시오.

서빙하기 전에 샐러드를 올바른 직경의 접시로 바꾸고 집착 필름을 제거하십시오. 요리 링에 샐러드를 놓으면 층의 순서가 반대 순서입니다.

중간 정도의 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다.

샐러드를 사워 크림으로 가볍게 닦고 강판 치즈로 골고루 뿌립니다.

원하는 경우 샐러드를 위에 장식하십시오. 크랜베리 열매와 딜 그린이 있습니다. 식사를 즐기십시오!