캐비어와 홍해 샐러드

4 인분
50 분


1. 우리는 냉장고에서 게 스틱을 미리 꺼내어 해동 할 시간이 있습니다. 실온에 두십시오. 녹는 즉시 평소와 같이 아니라 따라 얇은 스트립으로 자릅니다. 이러한 컷은 샐러드에 독창성을 더할 것이며 아름답게 보입니다. 다진 게 스틱을 적절한 크기의 그릇에 옮깁니다 .

2. 오징어 시체를 미리 끓인 다음 시원하고 껍질을 벗긴 다음 얇은 빨대로 자릅니다. 오징어를 끓일 때는 육즙이 많고 부드럽게 유지되고 고무가되지 않도록 과도하게 요리하지 않는 것이 중요합니다. 다진 오징어를 게 막대기 그릇에 보내십시오.

3. 삶은 새우는 소화, 식히고 껍질을 벗기고 전체를 남기지 않는 것이 중요합니다. 그러나 원한다면 새우가 너무 크면 여러 부분으로 자를 수 있습니다. 우리는 새우를 게 스틱과 칼라마가있는 용기로 옮깁니다 .

4. 흐르는 물과 종이 타월로 마른 토마토로 줄기를 잘라냅니다. 우리는 토마토를 반으로 자른 다음 4 분의 1로 자릅니다. 각 분기를 얇은 쐐기로 자르고 결과 조각을 해산물에 넣습니다.

5. 작업 표면에 단단한 치즈를 넣고 얇은 빨대로 자릅니다. 우리는 치즈를 나머지 재료로 옮기고 마요네즈로 모든 것을 양념하지만 동시에 조심스럽게 동요합니다 .

6. 우리는 거의 완성 된 샐러드를 아름다운 샐러드 그릇에 넣고 테이블 위에 접시를 제공 할 계획입니다. 마지막 터치-샐러드에 빨간 캐비어를 넣고 부드럽게 방해하십시오. 모든 것이 끝났습니다! 잔치가 조금 후에 계획되면 즉시 샐러드를 테이블 위에 제공하거나 냉장고에 잠시 넣습니다. 그러나 옷을 입은 샐러드를 냉장고에 한 시간 이상 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다. 샐러드를 미리 준비하면 서빙 직전에 양념하고 캐비어를 추가하는 것이 좋습니다. 식사를 즐기십시오!