옥수수 오이 게 스틱 샐러드
6 인분1 시간
게 스틱-300g, 통조림 옥수수-300g, 오이-250g, 닭고기 계란-5 pcs., 녹색 양파-100g, Mayonnaise-4 tbsp.
옥수수와 오이로 게 스틱 샐러드를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 게 스틱을 선택할 때는 만료 날짜에주의하십시오. 수리 미 고기 (다진 흰 생선) 가 처음에 구성 목록에 나타나야합니다. 서리가있는 경우 제품을 사지 마십시오. 이것은 재 동결의 징후입니다. 신선한 스틱은 회색과 노란색이 없어야하며 탄력적이며 약간 젖어 있어야합니다. 제품이 끈적 거리면 손상됩니다.
계란을 미리 끓여서 나중에 식을 때까지 기다리지 않는 것이 좋습니다. 그것들을 씻고 가파른 것으로 용접하십시오. 이를 위해 찬물로 채우고 중간 불로 끓인 후 10 분 동안 요리하십시오. 삶은 계란을 깨끗하게 만들려면 찬물로 채우십시오. 완전히 식히고 노른자에서 단백질을 껍질을 벗기고 분리하십시오. 좋은 강판에 문지릅니다.
샐러드는 큰 샐러드 보울 또는 부분적으로 층으로 배치 할 수 있습니다. 나는 요리 반지를 사용하여 샐러드를 배치했지만 재료를 슬라이드에 조심스럽게 넣을 수 있습니다. 얇은 마요네즈 층으로 바닥을 닦으십시오. 이것은 바닥 층을 고정하기 위해 필요하며 그들이 먹을 때 무너지지 않았습니다. 마요네즈 위에 옥수수 층을 놓고 평평하게하십시오.
얇은 마요네즈 층으로 옥수수를 닦아 마요네즈없이 가장자리를 남깁니다. 그래서 샐러드는 깔끔하게 보일 것입니다. 다음 노른자 층과 마요네즈로 솔질하십시오.
오이를 씻고 꼬리를 자릅니다. 피부가 거칠지 않고 손상되지 않고 쓰지 않으면 자르지 않아도됩니다. 오이를 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 다음 레이어를 배치하십시오. 오이가 너무 물이 많으면 분쇄 후 약간 짜낼 수 있습니다.
얇은 마요네즈 층으로 오이에게 그리스를 바르십시오. 게 스틱을 작은 입방체로 자르고 다음 층에 넣고 약간의 마요네즈로 솔질하십시오.
봄 양파에서 연약한 잎을 제거하고 껍질을 벗기고 말립니다. 그런 다음 칼로 갈아서 다음 샐러드 층을 꺼냅니다.
분쇄 된 단백질 층으로 샐러드를 완성하십시오. 샐러드를 깔끔하게 보이도록 표면을 정렬하십시오. 최소 20 분 동안 냉장 보관하십시오.
서빙하기 전에 몰딩 링을 조심스럽게 제거하고 원하는대로 샐러드 상단을 장식하십시오.
나는 큰 샐러드 그릇에 나머지 재료를 층으로 배치했습니다.