닭고기와 오이 칵테일 샐러드

3 인분
1 시간 30 분

닭고기와 오이 칵테일 샐러드를 만드는 방법? 쉬운! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 모든 성분의 양을 원하는대로 늘리거나 줄일 수 있습니다.

약 25 분 동안 부드러워 질 때까지 끓는 소금물에 닭고기 필레를 끓입니다. 정확한 요리 시간은 필렛의 크기에 따라 다릅니다. 그러나 긴 양조는 고기 고무를 덜 육즙처럼 만든다고 생각하십시오. 필레를 식히고 작은 큐브로 자릅니다.

계란을 삶고 시원하게 껍질을 벗기십시오. 노른자에서 단백질을 분리하십시오. 다람쥐를 작은 입방체로 자릅니다. 노른자를 따로 보관하십시오.

오이를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 피부가 거칠지 않고 손상되지 않고 쓰지 않으면 잘라낼 필요가 없습니다.

자두를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 자두가 너무 단단하고 건조하면 끓는 물로 채우고 10 분 동안 두십시오.

호두는 칼로 자르거나 롤링 핀으로 호감

나는 재료에 적용하는 것이 더 편리하도록 마요네즈를 요리 가방으로 미리 옮겼습니다.

칵테일 샐러드는 일반적으로 모든 층이 보이도록 서빙 안경이나 크림에 제공됩니다. 선택한 요리를 레이어로 제공하고 마요네즈, 닭고기, 자두, 오이, 달걀 흰자, 호두로 각각 껍질을 벗깁니다. 원한다면 소금을 바르고 층을 후추로 만들 수 있지만 마요네즈로 샐러드에 향신료를 첨가하지는 않습니다. 고급 강판에 부서진 노른자로 샐러드를 얹습니다. 노른자를 샐러드에 직접 문지르면 부서지지 않는 것이 좋습니다.

냉장고에 샐러드가 든 안경을 30 분 동안 넣고 집착 필름으로 조여 노른자가 말리지 않도록하십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 원하는대로 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!