핑크 연어와 파마산을 곁들인 캡틴 샐러드

4 인분
35 분

분홍색 연어와 파마산으로 캡틴의 샐러드를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오 오징어가 얼면 해동해야합니다. 이것은 실온에서 수행 할 수 있지만 더 좋으며 냉장고에 몇 시간 동안 남겨 둡니다.

피부와 박막에서 외부뿐만 아니라 내부에서 오징어를 껍질을 벗기십시오.

오징어를 끓는 소금물로 내립니다. 끓인 후 오징어를 적당한 열로 2 분 동안 요리하십시오. 오징어를 제거하고 식히십시오.

오징어를 얇은 스트립으로 자릅니다.

분홍색 연어 필레에서 피부를 제거하고 빨대로 자릅니다.

계란을 삶고 시원하며 껍질을 벗기십시오. 계란을 잘못 창살합니다.

평평한 접시에 분홍색 연어 층을 놓습니다. 원한다면 사워 크림으로 생선을 윤활시킬 수 있습니다. 붉은 물고기가 이미 지방이 많기 때문에 나는하지 않기로 결정했습니다.

강판 계란을 다음 층에 넣고 층을 약간 부드럽게하십시오. 소금에 마음대로.

오징어와 사워 크림을 섞습니다.

오징어를 다음 층에 넣으십시오.

훌륭한 강판에 Grate Parmesan.

샐러드 위에 치즈를 놓습니다.

빨간 캐비어로 샐러드를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!