오징어 토마토 샐러드

2 인분
15 분

오징어와 토마토로 샐러드를 만들기 위해이 제품들을 준비하십시오 오징어가 얼어 붙었으므로 먼저 냉동실에서 꺼내야합니다. 신선한 녹색 양파. 중간 크기의 마늘. 토마토는 규칙적으로 두 조각이거나 체리로 교체 할 수 있으며 약 15 조각이 있습니다. 맛에 후추를 더 넣을 수 있습니다. 샐러드 요리를 준비하십

오징어를 미리 해동하십시오. 소테 팬에 물을 붓고 소금을 넣으십시오. 물을 불에 태우고 끓입니다. 오징어 시체를 끓는 물에 넣고 몇 분 동안 끓여서 더 오래 요리해서는 안되며 단단해집니다. 오징어를 소쿠리에 넣고 차가운 흐르는 물 아래에서 껍질을 벗기고 내부와 피부를 청소하십시오. 식히고 껍질을 벗긴 오징어는 샐러드 그릇에 넣고 반지로 자릅니다 (매우 두껍지 않음).

흐르는 물에서 선택한 토마토를 껍질을 벗기고 건조시킵니다. 꽃자루를 제거하십시오. 토마토가 크면 조심스럽게 자르고 조각을 전체에 남겨 둡니다 (살이 토마토 벽에서 벗겨지지 않도록). 체리 토마토를 선택하면 단순히 두 부분으로 자르기에 충분합니다. 다진 토마토를 샐러드에 오징어에 넣으십시오.

흐르는 물에서 신선한 녹색 양파를 껍질을 벗기고 각 양파 깃털을 씻습니다. 신선하고 시들지 않은 부분을 제거하고 뿌리를 자릅니다. 과도한 수분이 샐러드에 들어 가지 않도록 약간 건조시킵니다. 잘게 썬 칼로 파를 자르고 이전에 준비된 재료에 첨가하십시오.

껍질에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 프레스를 통과하고 샐러드에 추가하십시오. 냄비에 간장, 식물성 기름 (올리브 또는 해바라기, 다른 식물성 기름을 선택할 수 있음) 을 섞고 원하는 경우 갈은 후추를 넣고 섞으십시오. 이 드레싱으로 샐러드를 양념하고 믹스하십시오.

신선한 토마토와 삶은 오징어와 함께 샐러드를 제공하십시오. 쌀이나 삶은 감자를 곁들인 요리에 적합합니다.