돼지 고기 간 샐러드

3 인분
20 분

돼지 간 샐러드를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 우유 지방 대체물이없는 치즈를 선택하십시오. 완성 된 접시의 맛은 품질에 따라 다릅니다. 간은 얼면 먼저 제상합니다. 냉동실에서 냉장고의 하단 선반으로 옮기면이를 수행하는 것이 좋습니다. 그런 다음 간을 끓입니다.

돼지 고기 간을 올바르게 끓이는 방법? 냄비에 물을 끓입니다. 세척 된 간을 끓는 물로 보내십시오. 피망, 베이 리프를 넣고 열을 줄이고 40-50 분 동안 요리하십시오 (작은 조각이있는 경우 약 20 분). 결과 거품을 숟가락으로 만듭니다. 소금에 절입니다. 나이프 또는 포크 끝으로 하위 제품을 피어스하십시오. 무색 주스가 방출되면 준비가됩니다. 팬에서 간을 접시로 제거하고 식히십시오. 냉각 된 간을 막대로 자릅니다.

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다. 단단한 치즈는 누구에게나 적합합니다. 가장 중요한 것은 맛있다는 것입니다

삶은 계란을 끓입니다. 삶은 계란을 끓이는 방법? 요리 할 때 알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 찬물에 넣고 약간의 열로 요리하도록하십시오. 끓인 후 9 분 동안 계란을 요리 한 다음 찬물로 덮고 식힌다. 날카로운 온도 차이로 쉘을 청소하는 것이 좋습니다. 그들을 껍질을 벗기고 막대로 자릅니다.

샐러드 그릇에 돼지 간, 계란 및 치즈를 결합하십시오.

마요네즈로 샐러드를 양념하고 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 어떤 이유로 마요네즈가 마음에 들지 않으면 사워 크림, 천연 요구르트로 샐러드를 맛볼 수 있습니다. 또는 마요네즈와 사워 크림 또는 요구르트를 동일한 부분으로 혼합하십시오.

보다 효과적인 서빙을 위해 말린 잎 샐러드를 접시 위에 놓으십시오. 위에 상추 슬라이드를 형성하십시오. 서빙하기 전에 체리 토마토로 샐러드를 반으로 또는 4 분의 1로 장식하십시오. 원하는 경우 미세한 강판에 모든 것을 창살하고 요리 반지 또는 샐러드 그릇을 사용하여 층으로 놓을 수 있습니다. 마요네즈로 각 층을 씻으십시오. 또한 샐러드는 크림 또는 작은 샐러드 그릇을 제공하는 데 사용할 수 있습니다.