신선한 오이와 치즈 샐러드
4 인분40 분
단단한 치즈-100g, 계란-3 pcs., 오이-2 pcs., Dill-5g, 녹색 양파-10g, Mayonnaise-2 큰술.
신선한 오이와 치즈로 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 재료를 보충하거나 원하는대로 교체 할 수 있습니다. Mayonnaise는 상점을 가져 가거나 직접 요리 할 수 있습니다
오이를 씻고 말리십시오. 작은 큐브로 자릅니다. 샐러드를 더 섬세하게 만들려면 피부를 자르는 것이 좋습니다. 오이의 수는 크기에 따라 다릅니다. 오이가 내 것처럼 크면 두 개로 충분하고 짧은 결실을 맺으면 3-4 조각을 가져갈 수 있습니다.
계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기십시오. 다람쥐와 노른자위로 나눕니다. 거친 강판에서 단백질을 교반하십시오. 좋은 강판에 노른자를 문지릅니다. 노른자를 즉시 또는 샐러드에 직접 문지르면 더 통풍이 잘됩니다.
중간 강판에 치즈를 뿌립니다. 치즈는 누구에게나 적합합니 나는 평범한 러시아인이 있습니다.
딜과 봄 양파를 씻고 말리고 자릅니다. 원하는 경우 실란트로, 파슬리와 같은 다른 허브를 교체하거나 보충하거나 다른 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.
샐러드 보울에 모든 재료를 섞을 수는 있지만 직경 14-16cm의 요리 링에 샐러드를 만드는 것을 선호합니다. 잘게 썬 오이를 첫 번째 층에 넣고 마요네즈 위에 붓습니다. 나는 마요네즈를 생과자 가방에 넣고 팁을 잘라 냈습니다. 이것은 숟가락보다 편리합니다.
다음 층에 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈 위에 붓습니다. 당신이 원한다면, 당신은 약간의 층을 소금에 절일 수 있지만, 나는 보통 마요네즈로 샐러드를 첨가하지 않습니다, 마요네즈는 충분합니다.
또한 강판 단백질과 마요네즈.
다른 층은 강판 노른자입니다.
다진 채소가 남아 있습니다.
서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오. 원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!