소금에 절인 양치류 샐러드

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4 시간

소금에 절인 양치류 샐러드를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 샐러드는 충분히 빨리 준비되지만 주요 성분은 예비 준비가 필요합니다. 이것은 Orlyak 양치류 자체입니다. 직접 소금에 절이거나 소금에 절인 지 여부는 중요하지 않습니다. 그러한 준비가 없으면 요리조차하지 마십시오. 소금 수준은 쓴 맛까지 이어집니다. 건조한 콩 아스파라거스도 4 단계에 설명 된대로 미리 준비됩니다.

소금에 절인 양치류를 넓은기구에 넣고 찬물로 채우십시오. 물은 채소를 완전히 덮어야합니다. 4-6 시간 동안 담그고 주기적으로 양치류를 씻고 담수로 채 웁니다. 물론 맛보세요. 소금 농도를 맛보는 데 4 시간이 걸렸습니다. 나는 저녁에 몸을 담그고 아침에 요리했다. 따라서 그녀는 물을 배수하고 씻고 물을 배수하게했습니다. 그런 다음 컵을 필름으로 덮고 냉장고에 넣었습니다.

야채를 얇게 썰어 요리를 시작하십시오. 한국 강판에 당근을 뿌린다. 화상을 입지 않도록 양파를 1/4로 자릅니다. 벨 페퍼 바, 양치 식물은 약 4-5cm입니다. 마늘을 껍질을 벗기고 지금은 온전히 남겨 두십시오. 녹색을 잘게 자르고 잘게 자릅니다.

모든 것이 빨리 준비되므로 모든 재료를 별도의 컵에 미리 배열하십시오. 나는 샐러드에 간장 아스파라거스를 추가 할 것이며, 준비된 재료의 일반적인 샷에 들어 가지 않았습니다. 또한 건조한 아스파라거스를 2-3 시간 동안 담그고 껍질을 벗기고 고사리처럼 자릅니다. 그런 다음 저열로 끓여서 끓는 물에 5-6 분 동안 던졌습니다. 차가운 물로 껍질을 벗기고 모든 것이 튀겨 질 때 물을 배수하십시오.

모든 재료를 준비한 후에야 로스팅을 시작합니다. 팬을 가열하고 3 큰술로 붓습니다. 정제 된 식물성 기름. 적당한 중간 열에 투명 할 때까지 양파를 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오.

양파가 금이 나 오자마자 당근을 넣을 때가되었습니다.

다음으로 피망을 넣고 한국 당근 조미료에 저어주고 붓습니다. 필요한 경우 더 많은 기름을 부어 야채를 건조시켜서는 안됩니다.

양치류를 추가하십시오. 프레스를 통해 마늘을 짜고 섞습니다.

간장 아스파라거스를 마지막으로 추가하십시오. 저격하고 몇 분 동안 모든 것을 데우십시오. 원하는 경우 고추를 넣고 필요한 경우 소금을 넣을 수 있습니다. 나는 양치류와 소금을 담그면 추가 할 필요가 없다고 추측했다.

핫 팬에서 딥 샐러드 보울로 모든 것을 옮깁니다. 냉각 야채에 신선한 허브를 뿌리고 섞으십시오.

간장으로 간을하고 원하는 경우 참깨를 뿌립니다. 냉장고에 더 오래 머무를수록 더 맛있어집니다. 최대 2 일의 합리적인 제한은 이벤트를 미리 요리하는 경우입니다. 가족에게는 보통 즉시 먹습니다. 2-3 시간 동안 양조하십시오.

독립 요리 또는 감자, 파스타, 고기, 생선으로 만든 요리에 추가로 제공됩니다. . .