폴락 샐러드

4 인분
2 시간

폴락 샐러드를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 물고기가 얼면 해동해야합니다. 실온에서 점차적으로 수행하십시오. 물에 폴락을 넣거나 전자 레인지에 넣지 마십시오. 이렇게하면 물고기 맛이 나빠집니다. 사워 크림을 마요네즈에 첨가 할 수 있습니다.

시체 전체를 가지고 있다면 물고기를 청소하고 조각으로 자르십시오. 나는 곧바로 스테이크를 먹었다. 폴락을 냄비에 넣고 우유 위에 붓습니다. 끓인 후 15-20 분 동안 저열로 요리하도록 설정하십시오. 물고기가 신선하지 않도록 소금을 넣으십시오. 그러나 짠 마요네즈가 더 많기 때문에 그리 많지 않습니다.

우유에서 완전히 식을 때까지 물고기를 그대로 두십시오.

생선과 동시에 당근을 요리하도록 설정하십시오. 먼저 씻어야하며 청소할 필요가 없습니다. 당근을 약 20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 배수하고 식히십시오.

모든 요리와 병행하여 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

깨끗해질 때까지 식물성 기름에 양파를 저열로 볶습니다. 식히십시오.

물고기가 완전히 식으면 피부와 뼈에서 분리하십시오.

그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.

식힌 당근을 껍질을 벗기고 창살하십시오.

양상추를 따기 시작합니다. 첫 번째 층은 물고기입니다. 마요네즈로 기름칠하십시오.

다음은 당근 층입니다. 그리고 다시 마요네즈 위에.

우리는 튀긴 양파를 마지막 층에 넣었습니다. 마요네즈와 그리스.

딜 채소를 철저하고 건조하며 잘게 볶습니다. 원하는대로 샐러드 상단을 장식하십시오. 샐러드를 조금 담그고 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!