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한국 가지 샐러드

요리법 / 최고의 선택 / 샐러드

4 인분
35 분

가지-250 gr, 벨 페퍼-150 gr, 당근 -1 pc., 양파-50g, 소금-0.5 tsp, 올리브 오일 -2 tsp, Greens-1 큰술, 간장 소스-1 tsp, 올리브 오일 -1.5 큰술, 설탕-차 1 개, 마늘-치아 2 개, 레몬 주스 -0.5 티 리터, 킨자, 고수풀-0.5 티 리터, 참깨-1 테이블.

한국어로 가지 샐러드를 만드는 방법? 가지를 씻고 빨대로 자르고 쓴 맛을 제거하십시오. 이것은 바닷물에서 한동안 견뎌낸 다음 조각을 염분 한 다음 빨리 씻지 만 냉수에서는 매우 높은 품질로 수행 할 수 있습니다.

그런 다음 빨대를 편리한 방식으로 건조시키고 중간 열에 기름으로 볶습니다. 약 5 분이 소요됩니다.

그 동안 가지를 튀기고 양파를 자릅니다 (빨간색 또는 흰색).

그런 다음 껍질을 벗기고 씻은 고추를 다룹니다. 당신이 기억하는 바와 같이, 우리의 형식은 빨대입니다. 고추를 가지보다 조금 얇게 자릅니다.

마찬가지로 껍질을 벗기고 씻은 당근을 얇게 자릅니다. 칼과 한국어로 야채를 자르는 특수 장치로 할 수 있습니다.

소스를 만들기 시작합시다. 마늘을 껍질을 벗기십시오. 세탁물. 건조하고 잘게 자릅니다.

고수풀 씨앗을 편리한 방식으로 갈아서 소스의 모든 구성 요소를 결합하십시오.

녹색을 더 작게 자릅니다.

그게 다야. 모든 야채를 편안한 요리에 넣을 수 있습니다. 그리고 그 아름다움을 소스로 다듬습니다. 모든 것을 저어주고 냉장고로 보냅니다. 얼마나 걸립니까? 그것은 당신에게 달려 있습니다. 당신이 참을 수 없다면, 적어도 한 시간 동안 양조하십시오!

서빙하기 전에 참깨로 샐러드를 다듬는 것을 잊지 마십시오!