훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 이리나 샐러드

4 인분
40 분

훈제 닭고기와 버섯으로 샐러드를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 미리 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란을 찬물로 식히십시오. 절인 버섯을 가져갈 수 있습니다. 지방 종자, 콩나물 또는 내 것처럼 챔피언 일 수 있습니다.

양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 절인 버섯에서 액체를 배출하고 버섯 자체도 자릅니다. 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 양파로 버섯을 볶습니다. 양파를 부드럽게하기 위해 저열로 4-5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 버섯을 따로 두고 식히십시오.

닭고기 필레를 뼈에서 분리하고 잘게 자릅니다. 껍질에서 삶은 계란을 껍질을 벗기십시오.

우리는 샐러드를 반지에 층으로 놓을 것입니다. 반지를 접시에 놓고 다진 닭고기를 첫 번째 층의 바닥에 놓습니다. 이 층과 다음과 같은 모든 것을 마요네즈로 조금 기름칠하십시오. 필요한 경우 모든 층을 소금에 절일 수 있습니다.

오이를 씻고 양쪽의 꼬리를 자릅니다. 오이를 작은 조각으로 자르고 다음 상추 층에 놓습니다.

식힌 버섯을 양파와 함께 세 번째 층에 넣으십시오. 모든 레이어를 조금 누르면 더 단단해집니다.

이제 삶은 계란 층이 거친 강판에 강판이되었습니다. 상단 계란 층도 마요네즈로 약간 닦습니다.

분쇄 된 신선한 허브로 샐러드 상단을 뿌립니다. 딜, 파슬리 또는 봄 양파 일 수 있습니다. 샐러드에서 반지를 제거하십시오. 샐러드가 준비되었습니다! 당신의 취향에 장식하고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!