샐러드 버섯 파인애플 치즈

4 인분
3 시간

버섯, 파인애플, 치즈로 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오.

돼지 고기 살을 씻고 말리고 접시에 자릅니다. 돼지 고기는 시체의 어느 부분 (햄, 텐더로인, 카보네이드 등) 에서 가져올 수 있습니다. 나는 햄의 마른 부분을 가지고 있습니다.

선택적으로 돼지 고기를 미리 담그십시오. 그래서 그것은 더 맛있고 향기로운 것으로 판명되어 전체 샐러드의 최종 맛에 영향을 미칩니다. 고기를 담그는 시간과 욕구가 없다면 3-4 단계를 놓칠 수 있습니다.

돼지 고기를 그릇에 넣고 식물성 기름과 간장에 붓습니다. 마른 마늘과 후추를 붓고 섞어 섞습니다. 30-40 분 동안 담그십시오. 가능하면 밤에 더 좋습니다.

챔피언을 씻고 말리고 접시로 자릅니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

시럽에서 파인애플을 제거하고 건조시킵니다. 그런 다음 작은 큐브로 자릅니다. 시럽이 파인애플에 남아 있으면 완성 된 샐러드에서 주스를 방출 할 수 있습니다.

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다. 치즈 품종을 원하는대로 선택할 수 있습니다. 나는 평범한 러시아 치즈를 가지고 있지만 모짜렐라, 술루구니 등을 사용할 수 있습니다.

프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 버섯을 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 결국 소금과 후추를 뿌립니다.

팬을 열로 되돌립니다. 돼지 고기를 매리 네이드와 함께 놓고 붉게 될 때까지 사방에 부드러워 질 때까지 고열로 볶습니다.

그런 다음 튀긴 고기를 식히고 스트립으로 자릅니다.

샐러드 보울에 모든 재료를 섞을 수 있습니다. 그러나 샐러드를 층으로 놓으면 더 아름답습니다. 접시에 요리 고리 (직경 16-18cm) 를 놓습니다. 구운 돼지 고기를 바닥에 놓고 압축하십시오. 마요네즈를 부어주세요. 나는 마요네즈를 생과자 가방에 넣고 팁을 잘라 냈습니다. 이것은 숟가락보다 편리합니다.

통조림 파인애플을 다음 층에 넣고 마요네즈를 붓습니다.

다음으로 튀긴 버섯을 배치하십시오. 마요네즈로 윤활 할 필요는 없습니다. 튀긴 버섯을 절인 버섯으로 교체 할 수 있습니다.

버섯에 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈 위에 붓습니다.

피망을 마지막 층에 넣으십시오. 마음대로 피망의 색을 선택하십시오. 피망을 잘게 다진 토마토로 교체 할 수 있습니다 (씨앗 부분을 제거하는 것이 좋습니다).

서빙하기 전에 냉장고에서 샐러드를 1-2 시간 동안 양조하십시오. 그런 다음 요리 반지를 제거하고 버섯과 허브로 샐러드를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!