바이올렛 샐러드

3 인분
40 분

우리는 재료를 준비합니다. 닭고기는 훈제를하거나 소금물에 끓일 수 있지만 샐러드의 훈제 맛은 독창적이고 향기롭고 풍부합니다. 무를 둥글고 크게 섭취하는 것이 좋지만 길쭉한 것만 사용할 수 있다면 꽃은 원칙적으로 실제 보라색 꽃처럼 작습니다.

우리는 훈제 닭고기 고기를 뼈에서 분리하여 작은 조각으로 자릅니다.

치즈를 작은 큐브로 자릅니다. 구근 양파를 잘게 자릅니다.

계란을 삶고 식히십시오. 한 알에서 단백질은 노른자에서 분리됩니다. 샐러드를 디자인하려면 노른자의 일부가 필요합니다. 계란은 계란 절단기를 사용하여 잘게 다지거나 분쇄됩니다.

우리는 몇 가지 무를 잘게 자릅니다. 우리는 샐러드 디자인을 위해 나머지를 남깁니다. 우리는 그것들을 얇은 원으로 잘라야합니다.

드레싱으로 마요네즈를 사용하거나 마요네즈와 사워 크림과 동일한 부분으로 혼합 할 수 있습니다. 그러한 소스는이 샐러드에 더 섬세합니다. 그릇에 닭고기, 계란, 무, 치즈, 양파, 소금을 맛보고 소스로 간을하고 믹스하십시오. 샐러드를 냉장고에 담그는 데 약간의 시간을주는 것이 좋습니다. 그리고 샐러드를 샐러드 그릇에 넣으십시오. 시금치 잎을 잘 껍질을 벗기고 냅킨으로 말립니다.

샐러드 그릇으로서 우리는 화분이나 유리 샐러드 그릇과 비슷한 작은 피알라를 섭취합니다. 우리는 시금치 잎을 맨 위에 놓습니다 (원 안에). 중간에 우리는 무 원에서 꽃을 낳습니다. 각 중앙에 작은 달걀 노른자를 넣습니다. 우리는 샐러드를 테이블에 제공합니다. 아주 빠르고 간단하며 아름답고 맛있습니다. 각 손님이 자신의 "보라색 냄비" 를 갖도록 샐러드를 작은 개인 컵에 넣을 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!