한국 당근, 감자 튀김 및 고기를 곁들인 yeralash 샐러드
8 인분1 시간
한국 당근-200 gr, 쇠고기-250 gr, 흰 양배추-200 gr, 사탕무-200 gr, 감자-500 gr, 양파-1 pc., Mayonnaise-200 gr, Greens-0.25 gr, 드라이 향신료-맛을 내다, 후추-맛을 내다
Yeralash 샐러드 제품. 생 양초를 가져다가 강판에 문지르고 다진 마늘과 섞을 수 있습니다. 또는 기성품 당근과 양초를 한국어로 구입할 수 있습니다. 나는 전날 그들을 준비했다. 양상추 고기는 요리하거나 신선하고 날 때까지 요리 한 다음 튀김을 먹을 수 있습니다. 나는 고기를 튀기고 싶었지만 격렬한 열이 주어지면 냄비에 끓여서 20 분 동안 끓인 다음 튀길 것입니다.
고기를 빨대로 자르고 채소를 자르고 양파를 고리로 자릅니다.
신큐이 양배추, 감자를 빨대로 자릅니다. 그런 다음 감자에 소량의 전분을 뿌리거나 찬물에 보관하십시오. 그런 다음 튀김 중에는 서로 붙어 있지 않으며 더 고르게 갈색으로 변합니다.
그릇에 양배추와 허브, 소금을 섞어 맛보십시오.
우리는 냄비 (가마뱀 또는 깊은 프라이팬) 를 가지고 감자를 부분적으로 볶고, 각각 소금을 (3 개를 얻었습니다) 황금빛이 될 때까지 튀겨 주기적으로 어깨 칼날로 돌립니다.
이제 우리는 붉은 색으로 냄비에 고기를 볶습니다. 고기 양념으로 고기, 소금, 계절을 후추로 만들 수 있습니다.
그런 다음 양파 고리가 튀겨 질 때까지 볶습니다.
그런 다음 냅킨에 양파와 혼합 된 튀긴 감자와 고기를 별도의 용기에 넣어 과도한 지방을 남깁니다.
이제 우리는 한국 당근, 감자 튀김, 사탕무, 양배추 등 여러 분야에서 샐러드를 큰 요리에 넣었습니다. 샐러드 중앙에 고기를 넣습니다. 우리는 마요네즈로 샐러드를 장식합니다. 그리고 마지막 터치-나는 그것을 빨간 건포도로 장식했습니다. 그게 다야, Yeralash가 준비되었습니다! 우리는 한두 시간 동안 냉각을 위해 냉장고에 넣었습니다. 이 형태로, 우리는 테이블에서 봉사합니다. 손님이나 가족들 사이에서 다이어트를하는 사람들이 없다면, 우리는 모든 재료를 두 개의 포크와 혼합합니다. 식사를 즐기십시오!