닭고기와 챔피언을 곁들인 듀복 샐러드

2 인분
1 시간

닭고기와 챔피언으로 Duboc 샐러드를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 닭고기 필레를 끓는 물에 미리 약 30 분 동안 끓입니다. 소금 조금. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란 위에 찬물을 붓습니다. 닭고기와 계란을 완전히 식히십시오. 맛을 위해 치즈를 선택하십시오. 챔피언 대신 다른 버섯을 사용할 수 있습니다.

오염에 대비하여 흐르는 물에서 신선한 챔피언을 완전히 잘라냅니다. 그런 다음 과도한 수분에서 약간 흡수하십시오. 씻은 챔피언을 큰 조각으로 자릅니다. 작은 챔피언이 있으므로 4 조각으로 자릅니다.

식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 다진 버섯을 놓습니다. 때때로 저어 주면서 5-7 분 동안 볶습니다. 소금을 조금 뿌리고 후추와 같은 향신료를 뿌립니다. 튀김 중에 버섯의 크기가 약간 줄어 듭니다. 튀긴 버섯을 완전히 식히십시오.

닭고기와 단단한 치즈를 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇으로 옮깁니다.

냉각 된 버섯을 그릇에 넣습니다.

껍질에서 삶은 계란을 껍질을 벗기고 슬라이스하십시오. 신선한 녹색을 갈아보세요. 계란과 채소를 그릇에 샐러드에 넣습니다. 마요네즈로 양념하고 모든 것을 섞으십시오.

샐러드가 준비되었습니다! 조금 식히고 적절한 샐러드 그릇으로 옮기고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!