닭고기와 자두를 곁들인 샐러드 레이디스 카프리스

6 인분
45 분

닭고기와 자두로 Ladies Caprice 샐러드를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 닭고기 필레를 끓입니다. 유방에서 필름을 씻고 청소하고 과도한 지방을 약 1. 5 리터의 물을 팬에 붓습니다. 끓일 때 소금을 바르고 고기를 그곳으로 보냅니다. 페퍼 콘과 베이 잎을 추가 할 수 있습니다. 뚜껑에서 요리하십시오 (비등 후 약 20 분). 필렛을 칼로 쉽게 뚫으면 준비가됩니다. 고기를 건조하게 유지하기 위해 재고에서 꺼내지 않고 식히십시오.

냉수에 씨앗이없는 말린 자두를 잘라냅니다. 그릇으로 옮기고 끓는 물로 덮으십시오. 약 10 분 동안 그대로두고 소쿠리에 다시 던져 버리십시오.

신선한 오이의 피부가 손상되지 않거나 겨자가 아닌 경우 자르지 마십시오. 야채를 씻거나 작은 조각으로 자르거나 큰 빨대로 야채 절단기에 창살하십시오.

샐러드의 치즈 층이 통풍이 잘되도록 맛있는 단단한 치즈를 좋습니다.

냉각 된 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.

계란을 끓입니다. 이를 위해 냉수, 소금 (약 1 차) 으로 채우십시오. l. ), 끓여서 약 8-10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 찬물로 덮으십시오. 식으면 삶은 계란을 껍질을 벗기고 칼로 입방체로 자르거나 메쉬를 사용하십시오. 거칠게 창살 할 수 있습니다.

찌른 자두를 종이 타월로 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

케이크 통에서 요리 반지를 놓거나 측면을 평평한 접시에 놓습니다.

먼저 다진 닭고기 층을 배치하십시오.

마요네즈로 닭고기를 닦으십시오.

다음으로 오이 층을 배치하십시오.

또한 마요네즈로 닦습니다.

분쇄 된 삶은 계란을 오이 층에 골고루 펼칩니다.

남은 마요네즈로 계란 층을 닦으십시오.

다진 자두를 계란 층에 놓으십시오. 그러나 전부는 아닙니다.

자두 층을 강판 치즈로 덮으십시오.

남은 자두 조각으로 샐러드 상단을 장식하십시오.

반지를 조심스럽게 제거하고 샐러드 "닭고기와 자두를 곁들인 숙녀 카프리스" 가 준비되었습니다.

테이블 위에 요리를 제공하고 손님으로부터 칭찬을 받으십시오!