시카고 훈제 치킨 샐러드

4 인분
1 시간

훈제 치킨으로 맛있는 레이어드 시카고 샐러드를 어떻게 만드십니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 훈제 닭고기는 다리뿐만 아니라 가슴이나 아랫 다리에서도 사용할 수 있습니다. 더 나은 것-맛을 선택하십시오. 훈제 닭고기는 삶거나 구운 닭고기로 교체 할 수 있습니다. 이 접시에 적합한 치즈는 고체, 반 고체입니다. 가장 중요한 것은 우유 지방 대체물이없고 잘 녹지 않는 맛있고 고품질이라는 것입니다.

훈제 고기를 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 자릅니다.

챔피언을 씻고 말리고 접시로 자릅니다. 냉동 버섯을 사용하는 경우 해동하고 구울 때 말 그대로 소수로 남아 있기 때문에 여백을 1. 5 배 더 가져갑니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

거칠거나 중간 정도의 강판에 치즈를 뿌립니다.

계란을 삶고, 식히고, 껍질을 벗기고 거친 강판 위에 창살하십시오. 원한다면 계란을 단백질과 노른자로 나누고 별도로 창살 할 수 있습니다. 그런 다음 별도의 레이어로 배열하십시오.

토마토를 씻고 반원으로 자릅니다. 잘 익은 토마토를 가져 가라. 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못하며 절단 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칩니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 양파를 내놓고 투명해질 때까지 볶습니다.

팬에 버섯을 넣고 황금빛과 과도한 수분이 증발 할 때까지 약 15 분 동안 저어줍니다. 결국 모든 것을 소금에 절입니다. 양파로 버섯을 식히십시오.

샐러드 보울에 모든 재료를 섞을 수는 있지만 모든 층을 볼 수 있도록 요리 링에 샐러드를 만드는 것을 선호합니다. 지름이 14-16cm 인 고리가 적합합니다. 훈제 닭을 첫 번째 층에 넣고 마요네즈를 붓습니다. 나는 마요네즈를 생과자 가방에 넣고 팁을 잘라 냈습니다. 이것은 숟가락보다 편리합니다. Mayonnaise는 사워 크림 또는 천연 요구르트로 부분적으로 또는 완전히 대체 될 수 있습니다. 이것은 접시의 칼로리 함량을 줄입니다.

/img/contect-v2/6a/16/13111/salat-chikago-s-kopchenoi-kuricei _ 1682041142 _ 10 _ max다음 층은 강판 치즈입니다. 마요네즈도 붓습니다.

다음으로 강판 계란과 마요네즈의 절반을 분배하십시오.

계란에 양파로 튀긴 버섯을 넣으십시오. 버섯이 이미 기름에 튀겨 졌기 때문에 원하는대로 마요네즈를 첨가하십시오.

마지막 층에 남은 강판 알을 펼칩니다.

다진 토마토를 얹습니다. 샐러드를 냉장고에 30 분 동안 담그십시오.

서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오. 신선한 채소로 샐러드를 장식하고 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!