샐러드 자두 치킨 호두 오이 라이트

4 인분
1 시간 20 분

자두, 닭고기, 호두 및 오이의 가벼운 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

소금 치킨 필레, 후추. 필레를 호일로 감싸고 익을 때까지 약 25 분 동안 오븐에서 180 ° C로 굽습니다.

완성 된 필레를 작은 큐브로 자릅니다. 원하는 경우 베이킹 대신 필레를 소금물에 끓일 수 있습니다. 그러나 구운 닭고기를 사용하면 훨씬 맛있습니다.

오이를 씻고 말리십시오. 작은 큐브로 자릅니다. 피부가 거칠거나 손상되거나 쓴 것이 아니라면 피부를 자를 필요가 없습니다.

자두를 껍질을 벗기고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 말린 과일이 단단하면 먼저 스튜하십시오. 말린 과일을 올바르게 찌르는 방법? 잘 자르고 뜨거운 물로 채우고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 말린 과일을 종이 타월로 빼고 말립니다.

소금물에서 모짜렐라를 흔들어 작은 입방체로 자르거나 거친 강판 위로 창살하십시오.

칼로 호두를 자르거나 롤링 핀으로 으깨십시오.

드레싱의 경우 20% 이상의 지방 함량과 첨가제없이 천연 요구르트로 두꺼운 사워 크림을 섭취하십시오. 드레싱을 가벼운 마요네즈로 교체 할 수 있습니다.

사워 크림을 천연 요구르트, 소금 및 후추와 결합하여 저어줍니다.

샐러드 보울에 모든 재료를 섞을 수는 있지만 모든 층을 볼 수 있도록 요리 링에 샐러드를 만드는 것을 선호합니다. 직경이 16-18cm 인 고리가 적합합니다. 닭고기 필레의 첫 번째 층을 넣고 사워 크림 요구르트 드레싱으로 닦으십시오.

다음으로 자두를 분배하고 드레싱을 붓습니다.

자두 위에 다진 오이를 놓고 드레싱을 붓습니다.

분쇄 된 모짜렐라를 오이 위에 뿌립니다. 원한다면 요구르트와 함께 사워 크림을 부을 수도 있습니다. 모짜렐라는 이미 젖고 육즙이 많기 때문에 물을주지 않았습니다.

분쇄 된 호두를 마지막 층으로 펼칩니다. 샐러드를 냉장고에 30 분 동안 담그십시오.

서빙하기 전에 요리 링을 제거하십시오. 맛과 봉사를 위해 샐러드를 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!