사과와 호두를 곁들인 샐러드 터틀
6 인분2 시간
터키 필레-300g, 계란-3 pcs., 사과-1 pc., 하드 치즈-100g, 호두-100g, 소금-맛, Mayonnaise-80g, Parsley-5 g
사과와 호두로 거북이 샐러드를 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하십시오. 칠면조의 모든 부분을 가져갈 수 있습니다 (필레, 신). Simerenko 또는 Granny Smith와 같은 달콤하고 신맛이 나는 사과를 선택하십시오. 부드러워 질 때까지 칠면조를 소금물에 끓입니다. 모든 맛과 육즙이 고기에 남아 국물에 들어 가지 않도록 끓는 물에서 칠면조를 정확하게 내립니다. 뼈와 분리하여 완성 된 닭고기를 식히십시오. 칠면조를 작은 조각으로 자릅니다.
칼로 호두를 잘게 자릅니다.
좋은 강판에 치즈를 뿌립니다. 녹은 치즈도 사용할 수 있습니다.
계란을 끓여서 식을 때까지 찬물을 붓습니다. 알을 껍질을 벗기고 노른자를 단백질과 분리하십시오. 샐러드를 장식하기 위해 단백질 하나를 남겨두고 나머지는 미세한 강판에 갈아주십시오.
샐러드 모양. 준비된 칠면조 층을 적당한 크기의 접시에 놓고 약간 타원형으로 만듭니다.
마요네즈를 맨 위에 적용하십시오.
그런 다음 강판 단백질을 골고루 분배하고 다시 마요네즈를 분배하십시오.
피부와 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기십시오. 거친 강판 위에 사과를 갈아주세요.
다음 층에 사과를 펼치고 샐러드 전체에 골고루 뿌립니다.
다음 층은 강판 치즈와 마요네즈입니다.
노른자를 미세한 강판에 넣고 노른자를 치즈 층에 놓습니다. 필요한 경우 샐러드 모양을주의 깊게 조정하십시오. 얇은 마요네즈 층으로 샐러드를 닦으십시오.
분쇄 된 호두로 사방에 샐러드를 뿌립니다.
거북이의 머리와 다리를 위해 남은 알을 흰색으로 자릅니다. 후추로 눈을 만들 수 있습니다. 샐러드를 1 시간 동안 냉장하여 담그십시오.
서빙하기 전에 파슬리 잎으로 샐러드를 장식하십시오. (PHP 3 = 3. 0. 6, PHP 4) 쉘 및 쿼트; 거북이는 마요네즈의 패턴으로 적용될 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!