훈제 닭고기와 호두를 곁들인 거북이 샐러드

4 인분
50 분

훈제 닭고기와 호두로 거북이 샐러드를 만드는 방법? 부드러워 질 때까지 끓는 소금물에 닭고기 필레를 끓입니다. 약 25 분입니다. 나는 300 그램에 하나의 필렛을 가지고 있었다. 스톡에서 제거하고 식히십시오. 동시에 삶은 계란을 끓입니다. 10 분이 걸립니다. 차가운 물에서 식히십시오.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 쓴 맛을 제거하기 위해 뜨거운 물로 5 분 동안 채우십시오. 물을 배수하십시오.

훈제 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 네 개의 계란 (장식을 위해 두 개를 남겨두고) 을 노른자와 흰색으로 나누고 미세한 강판에서 서로 따로 문지릅니다. 녹은 치즈를 거친 강판에 뿌립니다.

사과를 껍질을 벗기고 거친 강판 위에 살을 창살하십시오. 진흙으로 밝혀졌습니다.

상추 조립을 시작합니다. 나는 침구의 역할을하는 접시에 딜을 넣고 샐러드 어셈블리에서 남은 부스러기와 함께 제거 할 수 있습니다. 훈제 닭을 첫 번째 층에 넣으십시오. 나는 그것을 마요네즈와 미리 혼합했다-그것은 층이 잘 고정되고 부패하지 않기 때문에 나에게 더 편리하다. 드라이 필레를 배치하고 마요네즈로 자유롭게 씻을 수 있습니다.

양파를 두 번째 층에 넣으십시오-나는 마요네즈로 윤활하지 않았습니다.

세 번째 층은 계란 흰자이며, 마요네즈도 없습니다.

네 번째 층은 마요네즈가없는 사과 gruel입니다.

다섯 번째 층은 녹은 치즈입니다.

다섯 번째 레이어 후, 레이어 자체뿐만 아니라 전체 샐러드 및 쿼트로 마요네즈로 브러시; 디자인 및 쿼터;.

여섯 번째 층은 달걀 노른자이며, 우리는 모든면에 샐러드를 뿌립니다. Mayonnaise는이 레이어에 적용되어야합니다 (점을 찍을 수 있음).

마지막 일곱 번째 층은 으깬 호두로 거북이의 이미지를 완성합니다. 딜 쓰레기도 제거하십시오.

나머지 두 알에서 거북이의 머리와 발을 만드십시오. 머리 전체, 발, 알을 네 부분으로 자릅니다. 후추 완두콩을 눈으로 사용하십시오. 십자형 나이프 끝으로 들여다 보는 구멍 시트를 뚫습니다. 거북이 주위에 신선한 딜을 놓으십시오.