세계의 주방 음식 칼로리 요리책

치즈, 토마토, 닭고기 및 빵 부스러기를 곁들인 시저 샐러드

요리법 / 최고의 선택 / 샐러드

2 인분
30 분

밝고 화려하며 맛있고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 당신과 당신의 손님을 위해 즐거운 식욕을 가지십시오!

닭 가슴-200 gr, 올리브 오일-차 1 리터, 매운 건조 -0.25 tsp, 심황-0.1 tsp, 소금-맛, 흰 빵 -100 gr, 건조 향신료-0.5 tsp, 소금-맛을 내다, 올리브 오일 -차 1 개, 계란-1 pc., 소금 1 개, 준비된 겨자 -1 tsp, 올리브 오일-3.5 큰술, 레몬 주스 -1.5 큰술, 마늘-치아 1 개, 소금-맛, 베이징 중국 양배추 -200 gr, Cherry Tomatoes-150 gr, 파마산-50 gr

토마토, 닭고기, 크래커로 시저 샐러드를 만드는 방법? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 야채, 계란, 레몬을 씻으십시오. 그리고 물티슈로 말리십시오. 필름에서 닭고기 필레를 껍질을 벗기고 씻고 말립니다. 필요한 경우 파마산을 다른 하드 치즈로 교체 할 수 있습니다. 토마토를 작게 가져 가지만 체리가 더 좋습니다.

닭고기 계란을 삶아 끓입니다. 나는 2 번 경우를 대비하여 요리했다. 양동이에 계란에 찬물을 붓고 소금을 넣고 덮고 양동이를 열 위에 놓습니다. 물이 끓으면 9 분 동안 발견하십시오. 물을 끓인 후에는 껍질에서 쉽게 청소할 수 있도록 계란을 물기를 빼고 찬물로 채 웁니다. 계란을 껍질을 벗기십시오. 우리는 단백질이 필요하지 않으며 소스로 삶은 노른자를 섭취 할 것입니다.

소금없이 마른 향신료로 닭고기를 준비하십시오. 올리브 오일로 닭고기를 닦으십시오. 기름없이 스토브에서 팬을 크게 가열하십시오. 닭고기 필레를 마른 프라이팬에 넣고 한쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 그런 다음 뒤집어 반대편에서 2-3 분 더 볶습니다. 시간은 대략입니다. 고기는 갈색이어야하고 육즙이 많지만 내부는 생생하지 않아야합니다.

프라이드 치킨 필레를 냅킨으로 옮겨 식히십시오. 고기는 매우 육즙이 많으며이 로스팅 방법으로 체중이 거의 줄지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 지방이 없다는 것입니다.

크래커 용 빵은 신선하거나 어제 섭취 할 수 있습니다. 나는 신선하게 더 좋아합니다. 또한 상점 크래커를 원하는대로 가져갈 수도 있습니다.

빵을 입방체로 자르고 약간의 식물성 기름으로 이슬비를 내고 향신료를 뿌리고 섞으십시오. 부스러기를 뜨거운 프라이팬에 붓고 3-5 분 동안 볶습니다. 크래커가 건조되고 붉은 껍질로 약간 덮여 있는지 확인하십시오.

식힌 프라이드 치킨을 큐브, 슬라이스 또는 빨대로 조심스럽고 아름답게 자릅니다.

소스의 모든 재료를 겨자, 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 으깬 마늘 등 하나의 용기에 넣습니다. 삶은 노른자를 추가하십시오.

소스를 저어주세요. 우리 눈 앞에 두껍습니다. 노른자가 너무 조밀하면 포크 나 숟가락으로 닦으십시오. 이 소스는 아름답고 향기롭고 고기, 그라틴 또는 기타 샐러드에 적합합니다.

양상추를 따기 시작합니다. 샐러드 잎을 손으로 찢고 접시 또는 첫 번째 층으로 샐러드 그릇에 넣으십시오.

단단한 치즈를 미세하거나 중간 정도의 강판 위에 놓습니다.

모든 것에 소스를 붓고 빵 부스러기를 넣으십시오.

토마토를 자릅니다. 반지, 1/4 또는 큐브를 자를 수 있습니다. 토마토를 샐러드에 넣습니다. 닭고기 필레 조각을 중앙에 넣고 더 많은 소스를 붓습니다. 소스가 두껍면 기름으로 희석하십시오. 토마토, 닭고기 및 크래커를 곁들인 시저 샐러드가 준비되었습니다. 이를 위해 유명한 식당의 요리사가 될 필요는 없습니다!

기성품 향신료 믹스를 사용하는 경우 포장의 제형을 읽으십시오. 종종 그러한 혼합물에 소금이 이미 존재하고, 이것을 고려하면, 그렇지 않으면 접시를 소금에 절일 위험이 있습니다.