오징어와 새우를 곁들인 로얄 샐러드
4 인분20 분
계란-3 pcs., Olives-15 pcs., Mayonnaise-4 tbsp., 게 고기-170 gr., Dill-맛, 하드 치즈-100 gr., 오징어 시체-2 pcs., 로얄 새우-100 gr., 캐비어 레드-50 gr.
껍질에서 삶은 계란을 미리 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살하십시오. 서빙 플래터에 즉시 샐러드를 수집 할 것을 제안합니다. 알을 첫 번째 층에 넣고 약간의 마요네즈로 그리스를 바르십시오.
움푹 패인 올리브를 얇은 고리로 자릅니다. 계란 위에 한 층에 놓습니다.
미세한 강판에 게 스틱 (또는 게 고기) 을 넣고 다음 층에 넣으십시오. 약간의 마요네즈가있는 그리스.
딜을 씻고 물에서 흔든다. 다음 레이어를 잘게 갈아서 배치하십시오. 그건 그렇고, 마지막에 딜 레이어를 배치하면 매력적인 새해 트리를 얻을 수 있습니다.
매운 치즈를 미세한 강판에 넣고 딜 위에 놓습니다. 마요네즈와 윤활하십시오.
정제 된 오징어는 미리 끓여서 시체를 끓는 물에 몇 분 동안 놓고 냉각시켜야합니다. 그런 다음 작은 큐브로 파쇄하십시오.
오징어는 상추의 다음 층입니다. 위에 Mayonnaise.
끓는 물에 새우를 몇 분 동안 미리 끓입니다. 껍질에서 청소하십시오 그리고 식도 뒷면에 짙은 녹색 띠가 있는지 확인하십시오. 존재하는 경우 새우 전체를 따라 절개하여 제거해야합니다.
새우를 마요네즈 위에 놓으십시오 (잘 견딜 것입니다). 나는이 독특한 갑각류가 최후의 수단으로 만 잘라야한다고 확신하기 때문에 새우 전체를 배치했습니다. 그리고 빨간 캐비어와 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오. 서빙하기 전에 냅킨으로 접시를 청소하십시오. 준비하는 동안 더러워 질 수 있습니다.