샐러드 꽃다발 신부

12 인분
1 시간 45 분

샐러드 제품. 감자, 패스트리, 당근을 부드럽고 식힐 때까지 끓입니다. 우리는 녹색을 넘어 광산을 배수합니다. 우리는 뼈에서 청어를 매우 조심스럽게 청소하거나 상점에서 구입 한 이미 준비된 청어 필레를 사용합니다.

팬케이크 제품. 우리는 밀가루를 조사합니다. 시간을 절약하기 위해 야채를 샐러드로 요리하는 동안 팬케이크를 만들 수 있습

우리는 팬케이크를위한 반죽을 준비합니다. 계란을 두드리고 우유를 부으십시오 (우유 1 컵을 섭취하거나 0. 5 큰술을 섞을 수 있습니다. 우유와 0. 5 큰술. 물), 해바라기 기름, 소금 및 밀가루 부어 덩어리가 없도록 철저히 혼합하십시오.

팬에 팬케이크를 굽고 식히십시오. 나는 4 개의 큰 팬케이크를 얻었다.

우리는 껍질을 벗긴 감자, 당근을 큰 강판의 별도 용기에 문지르고 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 샐러드 시트와 파슬리 그린을 대칭으로 접시에 놓습니다. 청어 필레를 녹색 위에 작은 조각으로 자르고 마요네즈로이 층을 윤활시킵니다.

오이 층을 맨 위에 놓으십시오.

그런 다음 감자 + 마요네즈 층, 당근 층 + 마요네즈 층.

팬케이크를 채우기 전에 꽃다발에 장미가 몇 개이고 부르고뉴가 몇 개인지 결정합니다. 나는 장미의 1/4 부분이 흰색이고 나머지는 부르고뉴라고 결정했습니다. 우리는 충전물을 준비합니다: 우리는 강판에 단단한 치즈를 문지르고, 빛을 내고, 마늘을 갈아냅니다. 사탕무를 제외한 모든 성분을 균일 할 때까지 섞습니다. 우리는 흰 장미를 위해 충전물의 1/4 부분을 별도로 입금합니다. 양초를 남은 충전물에 섞어 균질해질 때까지 저어줍니다.

각 팬케이크에 충전물을 바르십시오. 롤에 싸서 2cm 조각으로 자릅니다.

충전물이 남아 있으면 샐러드 위에 놓으십시오.

우리는 꽃잎을 약간 밀고 꽃다발 샐러드를 딜 또는 파로 장식하는 장미 위에 채워진 팬케이크를 놓습니다. 나는 흰 장미의 새싹에 붉은 건포도 열매를 추가했습니다. 모든 것, 샐러드 신부의 꽃다발이 준비되었습니다!