브루클린 치킨 샐러드 클래식
4 인분45 분
브로콜리-350 gr, 치킨 필레-250 gr, 픽클 오이-150gr, 통조림 옥수수-150gr, Champignons-100gr, 야채 오일-1 큰술, 마요네즈-1 큰술, 사워 크림-1 tbsp, 소금-맛
닭고기, 오이, 브로콜리와 함께 클래식 브루클린 샐러드를 어떻게 만드십니까? 매우 간단하고 빠릅니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 야채 부분을 보충하거나 원하는대로 교체 할 수 있습니다. 닭고기는 다른 고기로 교체 할 수 있습니다.
닭고기 필레를 씻고 끓는 소금물에 약 20 분 동안 끓일 때까지 끓입니다. 그런 다음 닭고기를 식히고 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 닭고기 대신 냄비에 필레를 볶거나 오븐에서 호일로 굽을 수 있습니다. 신선한 닭고기 대신 훈제 닭고기를 사용할 수 있습니다.
챔피언을 씻고 말리고 접시로 자릅니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 버섯을 황금빛이 될 때까지 볶습니다.
끓는 소금물에 브로콜리를 끓일 때까지 약 10 분 동안 끓입니다. 정확한 시간은 꽃차례의 크기와 난방 정도에 따라 다릅니다. 브로콜리는 신선하거나 냉동 될 수 있습니다. 냉동 양배추를 사용하는 경우 먼저 해동 할 필요가 없습니다.
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양배추를 소쿠리에 넣고 얼음물을 굴려 색을 밝게 유지하십시오. 물이 배수되도록하십시오. 꽃차례가 크면 작은 꽃으로 분해하십시오.
소금물에서 오이를 흔들어 작은 입방체로 자릅니다. 작은 직경의 오이가 있다면 원으로 자를 수 있습니다.
통조림 옥수수에서 액체를 배출하고 곡물을 건조시킵니다.
샐러드 보울에는 닭고기, 브로콜리, 오이, 튀긴 버섯 및 통조림 옥수수가 결합되어 있습니다. 사워 크림과 마요네즈로 샐러드를 맛보고 저어주세요.
샐러드를 접시에 옮기고 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!